安康新闻网讯（通讯员 吴磊）炒勺上下翻滚、热油滋滋作响、锅碗瓢盆交织、满场菜香四溢……9月23日上午，位于县城周家沟的翰林酒店院内，白河县首届旅游特色厨艺大赛在这里热辣上演。来自县内各酒店、餐馆、农家乐的25位厨师参加比赛，大家纷纷拿出看家绝活，一拼高下。
比赛现场，各类食材在大厨们的煎炒煮炸中，成为一道道美味诱人的菜肴，令人垂涎欲滴。出锅、摆盘、上桌，接受评委品评，现场群众也第一时间品尝了各种美味佳肴。评委们不仅从“味感、质感、观感”进行赋分，还重点以菜品的创新性、烹饪难度和注重营养健康等方面予以综合评定。
经过评委的评审打分，最终，农耕年华厨师郑道春获得一等奖，春华饭庄厨师刘洋、中厂镇“女人不是月亮”农家乐厨师寇立侠等5人获得二等奖，冷水镇汉江一品农家乐厨师庞世军、茅坪镇柳林鱼庄厨师柴伦琴等8人获得三等奖。
“通过参加这次烹饪大赛，让我有机会与其他选手交流学习、取长补短，不断提升自己的厨艺，让更多的游客品尝到地道的乡土美食，也欢迎大家到卡子赏张家大院、界岭风光。。”获得二等奖的卡子镇界岭农家乐厨师张友娇笑着说。
作为本次烹饪大赛的评委，安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军表示，白河位于秦头楚尾，物产丰富，土鸡、腊肉、鱼类、食用菌等食材各具特色。这次比赛专业性强、技术水平高，堪称一次烹饪行业的盛会。希望白河餐饮行业多出精品菜肴，为县域旅游和经济发展做出新的贡献。
