安康新闻网讯（通讯员 江乾坤）近日，第二届“云间桃花·水色白河”美食烹饪大赛在白河县城关镇群力村举办，共计80余名参赛选手参加了此次活动，其中以“三点水”为主题的第三场活动更是将大赛推向高潮。
据了解，此次活动是白河县第二届“云间桃花·水色白河”赏花游园系列主题活动之一，美食大赛无论从参赛人数、参赛作品、赛制级别都称得上是顶尖水平，选手以白河本地传统的特色饮食为主，纷纷拿出最高水平，各显身手。
“三点水”宴席是白河传统特色喜宴，因席间要上三道水洗勺子以防甜咸相混而得名，宴席菜品都有一定的讲究，四个凉盘、八道热菜，其中肉糕、鲜鱼、蒸鸡、肚片、腰花更是必不可少的美味，“三点水”制作技艺已经入选第四批陕西省非物质文化遗产。
