安康新闻网讯（通讯员 钱凌云）为全面普及《食品安全法》、《陕西省小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《陕西省食品小作坊监督管理办法》及食品安全常识，加强食品加工小作坊监督管理，规范食品生产加工小作坊生产经营行为，8月16日，汉滨区市场监督管理局召开辖区内食品加工小作坊质量安全培训会，全区有75名小作坊负责人和28名基层监管人员参加了培训。
培训结合目前全区正在进行的“三小”综合整治工作，重点对《陕西省小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《陕西省食品小作坊监督管理办法》进行了解读。会议要求食品小作坊负责人要按照省委省政府“许可一批、提升一批、淘汰一批”的总体要求和国家食药总局全面落实“四个最严”要求，严格遵守“三小”条例及其相关管理办法，认真落实食品小作坊质量安全主体责任，建立健全小作坊食品质量安全管理制度，依法规范食品小作坊许可，严格落实食品添加剂管理，确保食品质量安全。
通过培训学习，使参训人员进一步认识到小作坊社会责任的重要性，系统了解政府对小作坊监管的法律法规及监管内容，有助于其自觉遵守法律法规要求，依法开展生产经营活动。
