安康新闻网讯（通讯员 朱骏）为促进洪山片区苦荞产业发展，助推脱贫攻坚工作，带动贫困户脱贫增收，7月25日，洪山镇举办产业精准扶贫暨富硒苦荞收购和系列产品展示活动。
区委常委、副区长孙自余，区政协副主席熊建华，中国燕麦荞麦产业工作委员会常务副会长杨忠出席活动。
洪山镇地处秦巴山区凤凰山富硒带，当地有悠久的生产富硒苦荞的传统和经验。脱贫攻坚战役打响之后，镇上通过招商引资，引进安康有名的莲花餐饮集团在当地成立集苦荞种植、产品研发、生产、销售于一体的马非马生态农业发展有限公司，在当地发展苦荞种植面积达5000亩，并采取每斤4元的保护价订单收购。苦荞开秤收购的日子到了，村民们不畏酷暑、兴高采烈地用手推车、三轮车把丰收的苦荞送到收购点，收获着他们的劳动成果。
据了解，苦荞是自然界中少有的药食两用作物，七大营养素完全集于一身，因为其特殊的生长环境，本身就富含硒，可以对人体起到自然补硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。安康的苦荞检测报告显示，在全国40个苦荞品种中排位是最好的，这是中国燕麦荞麦专业委员会通过检测报告所下的定义。安康苦荞主要是汉江流域的黑苦荞，籽儿小，发黑，产量不高，一亩地能产200到300斤，而且对生长的土壤要求不高。日本、韩国70%的苦荞都来源于中国，苦荞种植也是个“懒汉”庄稼，用劳很少，不用施肥、管理粗放，苦荞产业不仅可以带动农民致富、保障农民收入，而且农民也喜欢种。
收购现场，莲花餐饮集团还特意现场制作了丰富的苦荞食品，吸引了村民品尝自己亲手种下的果实。莲花餐饮集团通过和陕师大食品学院的合作，未来将加工生产苦荞馒头、挂面、大米、面粉、冲剂、麦片、苦荞枕头等系列产品。
洪山镇镇长龚正宏告诉记者，洪山镇的老百姓一直有种苦荞的传统，为了切实做好产业精准扶贫工作，镇上在2016年引进了莲花苦荞现代农业园区，通过两年时间的努力，一共发展种植苦荞面积5000多亩，带动600多户贫困户2000多人，增收产值达到300多万元。下一步打算在提升品质和扩大数量上下功夫，力争使全镇种植面积达到1万亩，带动贫困户1000户4000人能够稳定地增收致富。
