本网讯（通讯员 卢骋）为有效预防农村集体聚餐食物中毒事件的发生，降低食品安全风险和隐患，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，12月7日，汉滨区双龙镇市场监管所组织召开辖区内乡村厨师、协管员、餐饮从业人员培训会，共计54人参会。
培训会上，该所工作人员介绍此次培训会的目的和要求，强调食品安全的重要性，并详细讲解了农村自办宴席厨师食品安全知识以及村协管员的管理职责。针对农村集体聚餐注意事项及食物中毒类型和案例等重点内容，采用图文并茂的方式进行了深入浅出的讲解。
此次培训，进一步强化了乡村厨师和食品安全协管员的食品安全法律意识和食品安全知识，为共同做好农村集体聚餐食品安全工作打下良好基础。
