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汉阴的“年味儿”
2016-02-12  来源:本站原创

安康新闻网讯(通讯员 李家成)鱼米之乡的陕南汉阴,历史悠久,民风淳朴。由于明清两代湘鄂粤赣闽皖晋大量移民的交汇,加上巴蜀文化的遗存和地域的关联,使得南北文化在这里碰撞,最后达到了融合和升华,形成了别具一格的民俗风情。民国年间我出生于汉阴城,在汉阴度过了70多个春节,品足了汉阴的“年味”。zE7安康新闻网

从每年的农历腊月十五开始,汉阴人就开始置办年货,作过年的准备。年货,从穿的到吃的、用的,应有尽有,都突出一个“新”字。过去大人小孩过年都讲究穿戴一身新,如今中老年人过年虽不追求一身新,但小孩是必不可少的,青年人更是追新族,穿戴赶时尚。过年吃的猪肉、鸡、鸭、鱼要当年养的,新近宰杀的。年节前,家家要新蒸糯米甜酒,灌新香肠,做新猪血豆腐干、新豆腐乳,有的还打新年糕(分肉糕、蛋糕、糯米糕三种)等。过年的碗筷、用具也要置点新的。院落、居室更要装饰一番。恰似“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,以求“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”。这些都体现了“崇新”二字。zE7安康新闻网

从腊月二十三开始,汉阴家家户户除尘,大搞卫生。如今县城人年节前兴雇女清洁工,到家大扫除、大清洗,净化环境。男人须在年前理发修面,女士要洗头剪头或美发美容,使得理发店、美容美发店应接不暇。过去大年三十夜,一家大小都要在家洗澡、剪指甲,今日条件好了,也都要赶在节前去洗浴中心沐浴,洗个痛快澡,然后修好指甲,所使得节前的洗浴、足浴商家生意十分火爆。所有这些,均表明大家一个心愿:“求净”,干干净净过大年。zE7安康新闻网

汉阴人注重年节祭祖,腊月三十务必上坟,叫给故人“送亮”,正月十五再上坟一次,叫给故人“送灯”。当年家中如有老人去世,大门外只能贴黄色春联,除夕夜更要在吃团圆饭前祭祀致哀。身在异乡的子女,都要尽量在除夕前赶回,带上礼品,向父母及祖父母拜年,问寒问暖,陪伴老人。赶不回家的,也要传书或打电话向祖父母和爸妈拜年请安。如今在外打工的年轻人,兴提前给家里老人寄过年钱,让老人置年货、买新衣,除夕夜再给老人打个电话,恭贺新年。嫁出的闺女,兴正月初二在丈夫的陪伴下,提上四色水礼,回娘家探望双亲,叙叙家常。由此可见,孝敬父母、孝敬老人的传统美德-“尽孝”,汉阴年俗均有充分体现。zE7安康新闻网

腊月三十下午,汉阴家家户户都要在大门外贴红色春联。庄户人家不仅在大门两边贴红色对联、财神,还要在神龛、粮囤、灶台、猪圈、牛圈显眼处贴上红色对联或条幅。除夕夜,家家在大门外、厅堂挂上大红灯笼,如今不少人家还在厅室悬起了红色中国结,到处摆着以红色为主调的花。爷爷奶奶、爸爸妈妈给小孩的压岁钱,都是用红包装着递给小辈。如果农历新一年是自己的本命年,三十夜子时一过,腰中或手腕、脚腕处一定系上红布带或红绳。汉阴人历来有“三十晚上的火,十五晚上的灯”之说,除夕夜一家老小围坐在一起,炉中的火一定得旺,彻夜通红。红,代表喜庆之色,避邪之色,兴旺发达之色,也有“红红火火”之意,所以,汉阴人的年节“尚红”-崇尚红色。zE7安康新闻网

汉阴人的春节“团圆”情结历来很浓。无论海外赤子,还是天涯游人,都要在除夕前赶归桑梓,赶赴父母身旁,投入亲人怀抱,阖家欢聚,在一起吃顿团圆饭。团圆饭十分考究,提前几天就准备,一般桌上摆冷菜及拼盘八个,上主菜十个、十二个或更多,陈上好白酒、红葡萄酒或其它果酒、豆浆,主食为大米饭。入席,先请长者坐上位,然后依次安坐。家长简短致词后,大家共同举杯碰杯,贺阖家团聚。然后,依次向长辈敬酒,祝新年快乐、健康长寿。席毕,晚辈簇拥着老人,聚在堂屋(或厅房),有说有笑,有唱有跳,尽情欢乐,熬年守岁。现在多是一家人在一起看中央电视台《春节联欢晚会》。正月初一上午休息起床后,大家围在一起吃“圆宝”(即抄手或大肉水饺),意为团团圆圆、人人得宝。初一整天,家门紧闭,不外出串门,一家人在一起共叙亲情,谈天说地。zE7安康新闻网

“喜庆”,是汉汉阴人过年的又一个特点。过年贴春联、张灯结彩是喜庆,放爆竹尤称喜庆。汉阴人不仅腊月三十下午上坟祭祖放爆竹、除夕夜吃团圆饭放爆竹,新旧年交替的除夕夜十二点“出天星”,更是家家户户一齐铺天盖地放爆竹焰火,蔚为壮观。到了正月十五,下午上坟祭祖刚放完爆竹,入夜吃元宵、接龙灯又接连大放爆竹和烟火。过了正月初八,城乡开始玩灯,舞龙、耍狮、划彩船、跳地蹦子、火盆架、跑竹马、大头和尚嬉柳翠等文娱活动一直玩到正月十五深夜,将年节喜庆推至高潮。昔日汉阴人到此时,年节喜庆意犹未尽,县城从正月十六开始又玩起了独具特色的社火,西城、东城的高台芯子、坐台、高跷等社火品种大比拼,吸引了十里八乡和左邻右县的人聚集观赏,双方一直角逐到农历二月二甚至三月三。zE7安康新闻网

汉阴人春节“祈福”的味也很浓。大年三十下午,家家在大门上贴倒着的“福”字,这是国人共同的祈福表示。汉阴人不仅如此,过去还有腊月二十三祭灶神、除夕前祭土地神、吃团圆饭祭家神、除夕夜十二时“出天星”祭天神、天亮前迎财神、黎明时去寺庙烧拜香的习俗,口中并念念有词祝告神灵“上天言好事,下地降吉祥”,期盼新的一年全家平安、幸福、安康。进入现代社会,城镇居民祭神祈福活动有所淡化,但“出天星”时的迎春接福仪式是少不了的。更有众多青年人,虽然并不相信世界上真有神灵,但作为祈福的一种精神寄托,不等“出天星”就涌向菩萨泉、两合崖等庙宇争烧头炷香,以“拔得头筹”,取得“好彩头”。农村的祭神祈福活动,虽有简化,但仍很普遍,一些地方还恢复了家家迎财神传统仪式。zE7安康新闻网

即使在过去的封闭年代,汉阴人过年也不忘“联谊”,历来就有“正月初二拜家门,初三初四拜己亲,初五过后拜好友”之说。这个“拜”,有提上礼品拜年的意思,更重要的是平常难得一聚,趁年节闲暇叙旧情、通信息、互交流、增感情。今日进入信息时代,除夕夜的电话或短信拜年,己被普遍采用。城镇提包拜年的人少了,但女婿看望岳父岳母,侄儿侄女看望亲伯、亲叔、亲姑、亲舅、亲姨的礼节省不了。在农村,提上礼品给至亲好友拜年的人仍不少。zE7安康新闻网

“崇新、求净、尽孝、尚红、团圆、喜庆、祈福、联谊”,这就是我体味到的汉阴“年味”。zE7安康新闻网

(责编:李璞)