安康新闻网讯（通讯员 唐振强）6月17日，汉阴县城关镇中心小学首届厨艺大赛在该镇月河小学隆重举行，来自镇内实施营养午餐四所学校的大厨汇聚一堂，各显神技，最终草桥小学夺得桂冠。
为加强实施营养午餐学校厨房工作人员的管理，展示厨房操作人员的精湛厨艺，以达到更好的为学生提供优质、可口饭菜的活动宗旨，汉阴县城关镇中心小学精心组织了这次厨艺大赛。本次赛事分为刀工比赛和烹饪比赛：刀工比赛主要包括切土豆丝、土豆片各一斤，瘦肉丝半斤，限时20分钟。烹饪比赛包括命题菜和自选菜两类。其中命题菜为瘦肉土豆丝，限时15分钟；自选菜要求必须是营养午餐经常为学生提供的菜。
大赛在量身定制的精彩小品《厨艺大赛》开场仪式中拉开了帷幕，孩子们惟妙惟肖的表演赢得了在场观众的热烈掌声。正式比赛中，只见大师们时而切削，时而翻炒，不一会儿，瘦肉土豆丝、鱼香茄子、木耳肉片、鱼香肉丝等佳肴呈现在评委和观众面前，选手们娴熟的技艺和色、香、味俱全的“佳作”受到了现场围观人员的啧啧赞赏。
据悉，本次厨艺大赛特邀了县教体局、中心小学、月河村、镇属小学及幼儿园相关领导担任大赛评委，同时应邀到场的还有30余名学生家长。除现场厨艺比赛外，举办单位还将采取发放调查问卷和随机抽查的方式对参赛学校的厨房服务师生情况及食堂规范管理情况进行综合评定，最后对获得优胜的单位进行表彰奖励。
