陕西日报记者 王天洋 通讯员 秦科技
隆冬时节，室外寒风刺骨，汉阴县益康现代农业有限公司室内却呈现出热火朝天的生产场面，工人们个个干劲十足。“通过订单种植的形式，龙头企业以每公斤50元的价格进行收购，我们脱贫更有底气了！”正在装黑木耳袋料的农户高兴地说。
益康公司采取“公司+基地+科技+扶贫户”的精准扶贫模式，带领贫困户发展食用菌产业，2017年种植41万袋，实现产值890万元。公司采取三种模式扶持贫困户：用“借袋还菇”的办法帮贫困户种植食用菌，即产业帮扶；贫困户在公司务工，公司每天支付80元至120元工资，即劳务帮扶；建档立卡贫困户可享受县金融机构2万元以下3年以内的小额信贷，贫困户将其入股到合作社，入股期间每年可享受8%的固定红利，即金融帮扶。
富硒元素的加入是益康公司食用菌袋料供不应求的秘诀。公司以汉阴独有的富硒资源为依托，将杜仲、桑树枝条加工后作为香菇、木耳、猴头菇的袋料培养基，发放到农户手中，又从农户手中回收袋料提供给汉阴精利有机肥公司，成为有机肥生产的原料，形成富硒原料—富硒袋料—富硒食用菌—有机肥原料的循环产业链。
公司的发展离不开技术的支持。驻益康公司的安康市农科所团队，攻克食用菌品质不高的难点，大胆尝试香菇反季节栽培并获得成功。在专家团队的努力下，该公司食用菌产业由以香菇、木耳等少量品种向平菇、茶树菇、凤尾菇、羊肚菌、猴头菇等多品种转型升级。
益康公司食用菌基地，是汉阴县食用菌产业精准扶贫的一个典范。据了解，全县有30亩以上的食用菌栽培基地86个，实现产值1.4亿元。
