通讯员 祝小康
“奇怪了,养个猪,还装监控!”笔者和汉阴县职业农民协会十几个种养殖专家,挤在汉阴县漩涡镇塔岭村御源黑土猪生态基地养殖场25寸的数控显示屏前,好奇地观看着。
按照要求,笔者经过换衣服、消毒水浸泡鞋底等工序,进了位于林区间的养殖区圈舍。塔岭村村委会主任何成军告诉笔者,这个养殖场是“御源黑土猪生态基地”,光猪舍就很讲究,房顶有三层:隔离层、保温层和防雨层,楼上有抽风筒,地下有加热火道,湿度、温度、卫生都是可控的,为的是营造和大自然一样的纯天然养殖环境。
圈舍里清一色的瘦肉型猪,毛黑体长、个头几乎相等,“特别欢实”。何成军指向猪舍外垫着石子的大院坝说:“那是黑猪的运动场!”笔者惊讶,养猪要千方百计减少猪的活动,让吃的饲料都变成肉,他却反其道而行之!
原来,随着该村生态植被逐渐得到恢复,何成军从湖北引进了俗称“二花脸”的黑猪在林下养殖,吸纳34户贫困群众每户入股1万元合办。去年年初,还栽植了50亩构树,形成“山上栽构树,山间养黑猪”立体式循环产业。由于长期放养,加之饲喂构树叶,猪肉肉质非常好,不少客商慕名前来。去年底普通猪肉收购价每公斤20元,但塔岭村山上放养的黑山猪收购价达每公斤76元,没出汉阴就被抢购一空。
“养殖场全部是数码监控,黑猪们的活动一目了然,养殖场大量使用饲喂加工机械,因此仅聘用了3名工人,猪肉价钱好,养猪成本少,一进一出,就赚了钱,村里34户贫困户脱贫致富就有了保障。”何成军解释道。
现在养殖场共有806头,120头母猪,410余头青猪,370头仔猪。猪粪通过沼气池进行三级无污处理,之后施用到村里的千亩花椒园,实现了“猪沼园”绿色循环。