安康新网讯 （通讯员 唐远）为进一步加强汉阴县旅游景区餐饮服务食品安全工作,切实保障游客饮食安全,结合全县旅游市场秩序整治行动，汉阴县食品药品监督管理局积极开展旅游景区餐饮服务食品安全“百日整治行动”。
严格整治要求，强化责任意识。建立和完善旅游餐饮服务食品安全责任体系，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，强化第一责任人意识。严格执行各项食品安全管理制度，落实旅游景区经营者日常管理责任，严格餐饮服务经营资质审核，定期组织开展食品安全隐患排查。
明确整治重点，加强监督检查。以凤堰古梯田、龙岗公园、龙寨沟景区、两合崖景区周边餐饮单位、农家乐为整治重点。重点检查餐饮服务单位严格执行餐饮服务食品安全操作规范情况，强调餐饮服务单位季节性开办餐饮服务要强化日常监督，完善硬软件设施，规范其经营行为。不断加强旅游接待餐饮服务单位高风险食品的检验检测，重点突出对熟食卤味、凉拌菜等高风险食品和餐饮器具清洗消毒等重点环节的监督抽验。
加强应急管理，及时处理举报投诉。加强对旅游景区食品安全的防控，进一步健全应急处置机制，制定印发了《投诉举报应急值守工作制度》，进一步明确应急值守职责，遇突发事件、举报投诉要依法履行职责，积极有效应对，在第一时间予以控制和妥善处置，降低事故影响和损失，并在规定时间内按程序报告。落实节假日旅游高峰期值班制度，要求值班人员严格履行岗位职责，保证24小时通讯畅通，及时妥善处理群众举报投诉，防患于未然。
