春节将至,肉及肉制品又迎来了销售高峰期,为确保群众吃上放心肉,1月31日,岚皋县药监局组织执法人员对辖区内农贸市场进行了专项检查。
在检查中,执法人员认真查看肉及肉制品的购进渠道、检验检疫证明、进货查验记录、索证索票执行情况等。经检查,商户双汇冷鲜肉现场不能提供自制香肠的检验检测报告,仙回头熟食村的《食品生产加工小作坊必备条件合格证》已经过期,针对以上问题,执法人员现场给予了警告。同时,对部分商户进货票据保留不全、保鲜措施不到位、卫生条件差等问题下发了整改通知书,责令其限期整改,以进一步规范肉及肉制品市场秩序。