安康新闻网讯 （通讯员 许运豆）为充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，提高食品安全监管工作能力和水平，增强食品安全防线。近期，岚皋县食药监局为城关镇、佐龙镇等5个基层所及局机关食品业务股室统一配备了食品快速检测设备“手持干式分析仪”。并于8月27-28日，对全系统的检验技术人员进行了食品安全快速检测业务知识培训。
北京六角科技有限公司工作人员先以幻灯片的方式对手持干式分析仪的操作、常规仪器配件的使用及莱克多巴胺、亚硝酸盐等十余种常用快检设备的工作原理、操作方法、注意事项等做了详细地讲解。随后由工作人员先演示、参会人员分组试验，对从市场买回的咸菜、鲜肉、腐竹等现场进行了检测，使参会人员更直观、快速地掌握了快检方法和技巧。
据悉，该快检测设备包括菊酯类农残，食用油过氧化值、酸价，食盐碘等50个快速检测项目，能对不合格产品起到初步筛查作用，从而及时发现和排除食品安全隐患，切实为基层食品安全日常监管、专项整治、执法办案、重大活动保障等提供强有力的技术支撑。
