“大指拇和食指要捏紧芽子,往起提,不能用指甲壳掐,不然做出来的茶会红梗,采摘的茶叶不能装在方便袋里,最好是用点子篓篓、挎篮装鲜叶。”岚皋县茶叶站高级工程师盛洪玖一句句朴实的岚皋土话,回荡在每个茶园春采培训现场。
目前正值春茶管理及采摘的关键时期,为提高春茶采摘技术,提高成品茶叶品质,增加茶农收入,县农林科技局抽调“百人技术服务团”的茶叶技术干部巡回各地开展春季茶叶培训。他们从低山到高山,追逐着茶芽的生长,培训内容包括幼龄茶园修剪、施肥到茶叶采摘技术、制茶工艺等方面。通过现场手把手示范和最接地气的讲解,为缺乏规范化采摘知识的茶农和园区业主送去了“及时雨”,很大程度上刷新了茶农们靠“质量”而不是“重量”增加效益的传统观念。
据悉,自农林科技局“脱贫攻坚百人技术服务团”的工作铺开以来,已在全县开展茶叶技术培训会10余场,培训茶农和园区业主500余人,得到了广大群众的一致好评。