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小香椿长成大产业
2023-04-19  来源:本站原创

通讯员 马安妮 郑闯zCg安康新闻网

香椿被称为“树上蔬菜”,素有“开春第一鲜”之称。走进岚皋县民主镇田湾村秦巴红香椿现代农业园,放眼望去,一棵棵香椿树依山势而生,“椿”意盎然。zCg安康新闻网

枝头的椿芽色泽红润、密密匝匝,村民们穿梭其间采摘嫩芽,香气扑鼻而来。“3月20日摘的第一茬,现在已经陆续采摘第二茬了。”田湾村村民来栓利一边采摘一边说。zCg安康新闻网

来栓利现在主要负责园区的管护工作。他说,数年前田湾村还是荒山一片,既没有连片的土地,也没有充沛的水源,青壮年都选择外出务工,滞留在村子里的老人很难通过种地过上富裕生活。“还好现在可以种香椿了,卖出去的价格15元一斤,都快赶上猪肉价了。”来栓利笑着说。zCg安康新闻网

据了解,秦巴红香椿现代农业园是岚皋县辰信资源保护开发有限公司的香椿培育基地,也是安康市第十一批市级现代农业园区。该公司成立于2017年,以“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,带动全村276户800余人发展香椿产业,香椿嫩芽以及树种销往四川、湖北、云南、江西等多个省份。zCg安康新闻网

“我们目前已开通线上线下销售渠道,将‘秦巴红’香椿销往全国各地。”岚皋县辰信资源保护开发有限公司负责人龚海涛表示,线上与“西域美农”、抖音以及网红达人等协作,线下与西贝莜面村、正大集团、永辉超市、盒马生鲜等知名连锁企业达成合作。“拓宽了这些销售渠道,现在我们的‘秦巴红’香椿年销售额超过千万元,带动农户每亩增收2000元以上。”龚海涛欣慰地说。zCg安康新闻网

“秦巴红”香椿的热销,关键在于其附加值的提升。龚海涛自述自2017年返乡创业以来走了不少弯路,由于缺乏农业专业知识,在选种、管护、种植等方面没有经验,前期投入的400多万元几乎全部亏空。站在放弃和坚持的岔路口,龚海涛仍然坚信绿色、营养、健康的香椿具有很大的市场开发潜力,因此他痛定思痛,决定放手一搏。zCg安康新闻网

认识到了“专业人做专业事”的重要性,2019年,龚海涛带领团队联合西北农林科技大学、天津科技大学多名专业教授组建“岚皋县秦巴红富硒有机香椿科研所”,开展香椿品种培育、管护技术及产品研发和推广工作,大大提升了香椿产业的科技水平。zCg安康新闻网

在陆续注册“秦巴红”“无暇河”两个商标,完成有机认证检测,顺利拿到有机证、富硒认证和溯源认证、林木良种证后,2022年3月,“秦巴红”香椿品种通过陕西省林木和草品种审定委员会审定;同年“秦巴红”香椿成功入选全国特质农品名录。zCg安康新闻网

近3年来,龚海涛累计组织开展香椿相关的各类农民培训达40余场1200余人次,为全县香椿产业发展、香椿种植户知识技术水平提升作出了贡献。zCg安康新闻网

稳步向前、持续向好的香椿产业发展态势,证明了龚海涛的坚持是正确的。“接下来,我们将制定香椿地方标准,持续打造产业品牌,开发系列产品,如香椿酱、香椿饮品、医美护肤品等,不断提升产品附加值,带动更多的种植户增收致富。”龚海涛表示。zCg安康新闻网

一枚小小的香椿叶,发挥出乡村振兴大作用。如今,“身价”不断上涨的香椿,正成为田湾村村民致富的“摇钱树”,更是成为乡村振兴的大产业。zCg安康新闻网

近年来,岚皋县高度重视特色农业发展,充分利用独特的地理环境、资源条件,以民主镇、佐龙镇、孟石岭镇为主,建设香椿种植示范基地1.2万余亩,带动全县2600余户7000余名农民发展香椿产业。目前已有3000亩投产,年生产、加工、销售香椿及其制品600余万斤,带动种植户亩均增收2000元以上。zCg安康新闻网

“下一步,将香椿纳入蔬菜基地建设,利用林地、撂荒地因地制宜规模发展,力争到2025年面积达到3万亩,完成全产业链建设,打造宜居宜业和美乡村。”岚皋县农业科技服务中心副主任、高级农艺师谢利华说。 zCg安康新闻网

(责编:殷婷)