安康新网讯 通讯员 胡本先:近日,岚皋县卫生部门以农村中小学校食堂和周边食饮服务及其他餐饮服务单位、农村家庭宴席等为重点对象,对全县所有镇(办)48家餐饮服务单位,开展餐饮服务食品安全专项督查。
经查,各 镇(办)均成立了食品安全领导小组,制定了应急预案。餐饮服务单位总体卫生安全状况良好,业主食品安全意识有较大提高,未发现滥用食品添加剂和非法添加行为及采购使用有毒有害、来源不明畜禽产品、“地沟油”等违法行为。督查小组对个别餐饮单位索证索票登记不全、环境卫生差、从业人员未持健康证上岗等问题下达了整改意见书;同时,要求各 镇(办)要对农村家宴进行备案,从而提高农村餐饮服务单位责任意识,降低餐饮食品安全风险隐患。