近日，走进岚皋魔芋种植乡村，随处都能体会到农家魔芋丰收的喜悦。说起种魔芋，家住岚皋县花里镇花里村的余升富逢人总是笑嘻嘻：“今年子年成好，魔芋大丰收，明年还要增加50亩，开个‘分公司’,年底又能‘取钱’……”。老余一番话说得笔者大笑起来。看来，岚皋魔芋今年又丰收了。
今年，该县把魔芋作为农民增收主导产业，自年初以来，相继召开了魔芋产业建设现场会、推进会、收购工作会，着力解决魔芋产业在发展和出售过程中存在的问题。出台魔芋产业建设安排意见，魔芋奖补、考核办法、扶持政策，明确奖补标准。各镇迅速制定魔芋产业建设政策措施，鼓励有种植经验和积极性的农户，充分利用适宜林地、房前屋后、沟边路边将林下种植和大田标准化种植以及留存管护有效结合，以产业大户为突破口，走抓点示范，典型带动的路子。
与此同时，该县逐步壮大加工企业。明富魔芋公司今年申报陕西省名牌产品和特色品牌，现场审查已通过，质量管理体系和食品安全生产控制体系认证也已通过。以魔芋挂面、风味休闲食品和魔芋膳食纤维粉为主的生产线，满负荷生产。康森农业公司的雪魔芋加工工艺在2013年4月获得国家专利，企业通过了陕西省环保厅的清洁生产审核，获得了“安康市绿色企业”称号，其自主研发的“南宫山”牌雪魔芋成功申报为省级名牌产品和省级著名商标。
笔者在农业局获悉，该县今年共种植魔芋12.5万亩，创综合产值近5亿元，其中新增林下魔芋2.3万亩，建成镇魔芋示范园90个，培育产业大户402户，实现了大丰收。目前各镇、村累计整地1.5万亩，2014年有望实现种植面积14万亩。
