安康新闻网讯（通讯员 谭海波 杨宁）亮丽澄澈的秋阳下，一架架深绿茂密的藤蔓，犹如一排排青色的帐篷。陇间，一位穿着略显时尚的中年人正用短把薅锄翻开泥土，身后的藤蔓根部露出一根根粗壮的紫色根茎。
中年人叫梁广，他身后的紫色根茎是紫玉淮山药。今年39岁的梁广是宁陕县城关镇朱家咀村朱家咀组村民，今年他个人出资，在朱家咀和东河租赁10亩水田，购买种子进行紫玉淮山药种植。通过城关镇农业服务中心的指导，在总结试种经验的基础上，梁广探索出了紫玉淮山药浅生槽定向种植法，并插杆增加藤蔓吸光。梁广介绍说：“今年紫玉淮山药长势比较好，预计最高亩产在5000斤左右，保守估计10亩地能收个40000斤，产值在60万元左右。
“紫玉淮山药是个好产业。种植技术要求不是很高，产量却高。尤其是它的营养价值好，被称为‘紫人参’，花青素的含量是白淮山药的60倍，淀粉、总糖、锌等物质丰富，比普通山药高20多倍，既是餐桌上的佳肴，又是保健药材，市场前景广阔。”梁光在谈及下一步的打算时说，今年10亩地请了村里10多 个人，他们在家门口跟厂子里一样上班，明年我准备把面积扩大到50亩，让村里更多的人共同致富。
眼下正是紫玉淮山药开挖季节，梁广既喜悦又焦急。他说，由于没有保鲜条件，加之天气渐寒，40000斤紫玉淮山药集中开挖后，需要及时销售，希望有客商联系收购。他的联系电话是：15929522181 。
