安康新闻网讯(通讯员 陶嘉)为加强学校食堂及校园周边食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,宁陕县城关镇市场监督管理所自2月初开始开展了为期一个月的专项检查工作。
此次专项检查重点围绕学校食堂和校园周边小食品店、小餐饮店开展,对学校食堂的《食品经营许可证》、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样、餐用具清洗消毒、日常管理制度等方面进行全面检查,对校园周边小食品店、小餐饮店,严查其经营主体资格、食品保质期、食品进货台账、环境卫生、三防设施等。
从检查情况来看,绝大多数食品经营者做到了规范有序、合法经营,但也有部分经营单位存在未亮证经营、从业人员健康证过期、食堂留样不规范等问题。对存在的问题能立即整改的执法人员进行现场督促整改,不能立即整改的当场下达《责令改正通知书》,责令限期改正。
通过本次专项检查,及时发现和消除了食品安全隐患,推动了学校食堂食品安全管理制度的进一步落实。下一步该镇将继续加大对辖区内学校及校园周边检查力度,针对问题再次复查,尽最大限度保障校园食品安全。