通讯员 康祥安 欧树德 王文红
2月27日，陕西省政府网发布消息——陕西所有贫困县（区）实现脱贫摘帽，宁陕如期实现整县脱贫目标。这一成效的取得，离不开该县近年不断培育壮大的“短平快”项目——蜜蜂产业。2015年以来，该县紧紧抓住中央办公厅定点联县扶贫机遇，成功牵线搭桥中国农科院蜜蜂研究所对口帮扶宁陕县蜂蜜产业。通过政府推动和市场拉动，实现产业提质增效和带贫益贫，带动了群众脱贫致富奔小康。
依托资源优势、政府主导推动。宁陕县总面积3678平方公里，境内海拔、温度差异大，森林覆盖率90.2%，有蜜源植物千余种，且蜜源花期周年不断，特殊的地理环境和广阔的林区分布，成为中蜂繁衍、生存和发展的天然绝佳之地。坐拥得天独厚的优势资源，中蜂养殖在当地有悠久传统。境内的中华蜜蜂在陕南山区形成独特生态型蜂种，其个体较大、抗逆性强，产蜜量高，善于采集零星蜜源。生产的百花蜜经检验，有效成分还原糖、氨基酸含量均超出国家优质蜂蜜标准，当地俗称“百草药”。宁陕蜂蜜颇具知名度，但长期以来，因为技术、管理等因素影响，中蜂养殖零零散散，蜂蜜产品虽然质优，但产量低、规模小的问题十分突出，广大蜂农收益不够明显。近年来，该县把中蜂养殖作为全县“三个三”产业体系的重要内容，精心制定产业规划，坚持推行“五个一”工作机制，实行一名县级领导包抓、一个主管部门负责、一套班子跟进、一个专家团队支持、一笔工作经费保障，统筹推进中蜂产业发展。制定产业实施方案和奖补政策，每年预算特色产业奖补资金，为中蜂养殖提供政策支持，对带贫效益明显、达到规模养殖标准的专业合作社，每箱奖补100元，助力了产业的做大做强。
探索多元模式，培育市场主体。2015年以前，宁陕县的养蜂业一直处于零零星星、小打小闹的局面，很难称之为一项产业，如何让小产业尽快适应和开拓大市场，既是该县政府和主管部门思考的问题，也是全县养蜂大户们的集体困惑。为破解这一难题，该县结合脱贫攻坚工作，进一步分析全县养蜂业现状，积极引导滨海科技公司、绿宝农产品合作社等一批最早兴起养蜂热的农业合作社率先牵头，采取“合作社+基地+养殖户”的模式，向养殖户赠送蜂箱、投入蜂群，并开展技术服务，负责产品回收，注册了“五郎关”、“天华山”等早期“土蜂蜜”品牌，着手市场营销，逐步引导养殖户扩大规模。经过短时间的发展，吸引了梨子园、海棠园、东胜、田园等一批农业合作社加入到养蜂行业中，纷纷创立自己的特色品牌和蜂产品，逐步形成了“园区+合作社+基地+养殖户”、“党支部+合作社+贫困户”等发展模式，经营方式也呈现出独立运营、群众土地、技术、劳力、资金入股参与经营等多元化发展业态，一大批养蜂专业合作社等市场主体如雨后春笋茁壮成长。梨子园专业合作社更成长为全县蜂蜜龙头企业，新建了蜂蜜产品系列加工生产线，打造的“疯婆娘”系列生态蜜已销往四川、甘肃、河南、宁夏等地。2019年秋季，该合作社参加全国首届杨凌国际蜂业博览会“成熟蜜——中国蜂业发展之路”蜂业科技论坛，其蜂产品成功获评全国“十大创新蜂蜜项目”。
强化技术支撑，促进提质增效。发展农业产业，技术支撑是关键。宁陕虽养蜂历史悠久，但大多数蜂农不会科学养蜂，取蜜方式粗放，产品质量不稳定，单产水平低的问题突出，每箱蜂年产蜂蜜仅5公斤左右。2017年，中国农业科学院蜜蜂研究所王加启所长与中办机要交通局一行9人到宁陕调研，成功牵线宁陕与蜜蜂研究所建立了对口帮扶、长期合作关系。几年来，多次到县开展技术帮扶，紧盯关键环节开展科学养蜂技术、蜂病防控、蜂种选育和产品加工等技术指导，普及活框取蜜养蜂方式。搭建蜂农学习平台，扁平化传授养殖技术和市场信息。指导成立了宁陕县中蜂产业协会。在蜜研所的帮扶支持下，该县启动实施了蜂业提质增效工程，推进秦巴山区中蜂产业试验示范基地建设项目，2018年在该县成功举办了首届“国家蜂业提质工程现场会”。同时，该县充分发挥产业脱贫110技术服务体系作用，积极吸纳本地养蜂技术能手，建立“土专家”志愿服务队，实行技术包干、分片指导，确保养蜂技术服务全覆盖。近年来，该县主管部门每年举办职业农民养蜂技术培训，培育职业农民500余人，以整村推进方式对全县的贫困群众进行养蜂技术培训，累计培训2000人次，助力养殖技术提升和产品提质增效产。据测算，蜂农每箱蜂年产蜜量从过去5公斤提升至10公斤，蜂产品由过去传统的“土蜂蜜”向“百花蜜”、巢蜜、香皂、蜂王浆等系列产品转变，蜂蜜价格由过去的每公斤不足100元升至200元以上，产业质效得到本质提升。
注重利益联结，实现带贫益贫。蜂蜜产业是一项短平快项目，适合与脱贫攻坚有机结合。近年来，该县紧紧抓住脱贫攻坚政策机遇，对全县蜂产业倾力政策、技术、金融支持，坚持以“园区+合作社+基地+贫困户”等模式，通过龙头企业带动，让贫困群众以土地入股、技术入股、劳力入股、资金入股等方式参与经营，实行分户经营、集中指导、严格标准、保底回收。随着蜂蜜经营主体规模不断壮大，带贫益贫能力大大提高。由女强人周世红领办的梨子园合作社，率先建立标准化示范蜂场和蜂蜜加工厂，生产的“疯婆娘”系列生态蜜畅销全国各地，发展社员263人，带动贫困群众大幅增收，被评为“全国巾帼脱贫示范基地”。由龙王镇棋盘村村党支部和帮扶单位北京银行携手培育的东胜养蜂合作社，采取“支部+合作社+帮扶企业+贫困户”的模式，把扶持重点放在无产业就业能力的特困户，发展发展社员48户，其中贫困户46户，仅老弱病残贫困户19户，2019年采蜜1万余斤，销售收入128万元，贫困户最多分红2000元，助力44户贫困户实现了脱贫退出。海棠园中蜂养殖专业合作社采用“支部+X+贫困户”扶贫模式，社员70余户，覆盖全县三镇六村，带动贫困户35户120人全部脱贫，2017年先后被评为“县级示范社”、“市级示范社”。2019年10月31日，宁陕县成立了中蜂养殖协会，为全县蜂农提供了学习交流合作平台，进一步促进了养蜂产业发展。
截至2019年底，全县中蜂养殖3.4万箱，培育蜂蜜深加工企业 3家，养蜂50箱以上大户 120 余户，蜂产品年销售收入超过7000万元，全县有2671户农户从事中蜂养殖，养殖户户均增收1.5万元；其中516户贫困户发展中蜂养殖7854箱，年产蜂蜜54.98吨，户均增收1.27万元。经过全县上下数年精心培育的蜂蜜产业真正成为了群众脱贫致富的“甜蜜”事业。如今，宁陕的中蜂养殖已成为群众脱贫致富和许多村壮大集体经济的优势项目。目前，宁陕蜂蜜正在申请国家地理标志产品认证，养蜂业将在巩固脱贫成果中再立新功。
