本网讯（通讯员 王辉 辛长生）为整治食品安全、环境污染等一系列隐患，助力经济健康有序发展，维护良好的市场秩序，全力巩固提升文明县城品质。近日，宁陕县住建局（城管局）牵头，联合市场监管局开展食品安全隐患大排查专项行动，为广大人民群众撑起夜宵食品安全“保护伞”。
此次专项行动，旨在于严把地摊食品质量、安全关，精准防控风险隐患。依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省城市市容环境卫生条例》等法律法规，组织对“地摊经济”中餐饮服务、现场制售食品、散装食品经营售卖等进行安全隐患排查。执法人员逐一检查餐饮食品经营者备案登记、主体资格、制作场所卫生状况、餐具清洁与消毒、食品原料质量安全、从业人员健康证及规范操作等方面，指导经营者落实好食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患，引导经营者在活跃地摊经济的同时，严把产品质量和食品安全关。据了解，此次专项行动出动执法人员10余人次，排查餐饮服务摊位20余个，下发整通知4份。
