为切实加强春季校园食堂及周边食品安全监管,保障广大师生身体健康和生命安全,近日,平利县食药监局周密部署春季学校食堂及周边食品安全专项检查。
以从业人员健康、原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、留样及记录、农村义务教育学生营养改善计划为重点扎实开展检查,对检查中发现的问题和食品安全隐患,提出限时整改,并对整改落实情况跟踪检查,同时加大对校外托餐及校园周边食品小摊贩的监督检查力度,及时更新备案“小饭桌”监管档案,对于校园周边无证餐馆、摊点进行取缔。
与教体局联合成立专项检查小组,对专项检查情况适时开展督查检查,督促维护好校园及周边食品安全。通过检查,严厉打击各种违法违规行为,彻底消除校园及周边食品安全隐患,净化校园及周边的食品安全环境。