通讯员 张禄
“到现在我还感觉像做梦一样，短短半年时间，我能当上副店长，这是想都不敢想的。”王全涛一边说，一边熟练地拿着各种小巧的刀、剪、锉为顾客修脚。
家住平利县八仙镇的王全涛，初中毕业后外出务工，由于学历低，每月只挣得微薄的收入。家人也是看在眼里，急在心上。一次，驻村干部在入户走访时向他宣传了政府免费提供培训并推荐就业的政策。王全涛抱着试一试的心态，参加了由平利县人社部门牵头举办的修脚师培训班。通过认真学习和刻苦钻研，他在结业考核中取得了国家职业技能等级证书，顺利进入专业修脚店工作，到店的第二个月，他就拿到了7000多元的工资，实现了结业、就业无缝连接。
在平利县职教中心远元修脚师培训班接受学习，王全涛受益良多。该培训班自2018年5月起培训第一批学员，一年培训10期，每期学员20至40人。截至目前，累计培训了45期共1292人。课程设置分为理论课和实践课，理论课程包括调整心态、励志教育、感恩教育、社交礼仪和惠民政策宣讲等；实践课包括颈、肩、背部按摩、足部按摩和刀法等。
“我们严格按照上级制定的相关政策，做好培训学校的指导和监管，落实脱贫户、监测户、城市低保户交通费和生活费补贴政策。培训期间，学校规范管理，执行严格上下课打卡制度，培训结束后，组织学员进行职业技能鉴定考试，颁发结业证书，并推荐就业，让他们在家门口学到一技之长，从而发家致富。”该县创业就业服务中心相关负责人陈莉介绍。
实操教室的一面墙上挂满了奖状，为了表达感激之情，每期学员自发地在结业后集体给学校赠送锦旗。一面面鲜艳的锦旗，彰显着培训取得的累累硕果，也饱含着全体学员的感激和对未来的憧憬。
“在正式和面之前，要预留一部分面粉备用。和面的关键在于掌心用力，不要用手指……”中式面点师丁有芳从最基本的水、面、油配比开始讲授制作手法。今年2月，广佛镇乡村建设服务有限公司和平利县拓新职业技术培训学校主办的2023年第一期中式面点师培训拉开了帷幕，来自广佛镇的38名学员开启了今年职业技能培训第一课。培训以理论知识与实操技能相结合，通过传授食品安全、营养健康知识以及面点食品制作的技术理论，让学员充分掌握中式面点师所应具备的基本专业知识和基本技能。培训中每个学员先自己动手制作面点，最后由老师点评。
“之前，我就想在餐饮行业就业，但是缺乏工作经验和专业技能。通过这次培训，我对中式面点有了新认识，学到了很多实用的技能，增强了我就业的底气。”参加培训的学员刘小平表示。
2023年，平利县以职业技能培训学校为载体，针对重点就业群体，开展中式烹饪、中式面点师、养老护理、家政服务、修脚师、网络营销师等技能培训，围绕壮大富硒产业开展实用技术培训，以乡村建设服务公司就业需求为主导、职业技能培训机构为主体开展“订单定向式”培训，实现“培训就业一站式服务”，以实际行动助力国家乡村振兴示范县创建。
