近日，平利县按照省市统一要求，在全县范围内组织开展了食品安全风险大排查百日专项行动。
该县迅速召开了动员大会，安排部署此次专项行动。制定下发了《食品安全风险大排查百日专项行动方案》，并组织县镇执法人员开展了业务知识培训。
据悉，此次专项行动本着属地负责、全覆盖、抓重点、打基础、查打结合的原则进行，分为动员部署、自查检查与抽查验收、总结提高、建章立制四个阶段，从3月中旬持续到6月底。按照“排查要全面，整治要彻底，成果要巩固”的总体要求，在全县范围内全面摸清食品生产、经营、餐饮各环节企业底数，彻底排查食品生产经营活动存在的各类不安全风险因素，分析研判并准确把握食品安全风险隐患，严厉打击食品生产经营活动中的违法犯罪行为，大力提升全县食药系统食品安全监管能力和水平。
