为了及时收集和运输县城区各类餐饮、夜市餐厨垃圾，从根源上解决餐厨垃圾“散装”给城市带来的环境污染，杜绝地沟油的回收生产，8月初石泉县环卫站正式启用第一辆餐厨垃圾车，全县餐厨垃圾就此告别“散装”时代。
8月10日早晨6点，石泉县环卫站的2名工人已经驾驶崭新的餐厨垃圾车出发了。他们穿行在城区的大街小巷，将文化路、万坤停车场、明清老街等一家家夜市餐饮门店前的餐厨垃圾收集到车里，再将这车3吨重的垃圾送到10多公里外的垃圾处理厂。
据县环卫站负责人夏金兰介绍，餐厨垃圾车启用前，环卫站对全县各个夜市餐饮门店进行了上门告知，鼓励各个商户自行购买标识统一的垃圾桶。头天晚上，由商户自觉完成各自门店前的餐厨垃圾桶装处理，第二天一早环卫工人打开桶盖，将桶挂到垃圾车右侧的一个升降设备上，启动开关，餐厨垃圾升到车顶部后垃圾倒入车顶上的方口里，完成收集。
据了解，这种餐厨垃圾车具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业过程密闭，无污水泄漏和异味的散发等特点，为处理县区居民生活饮食垃圾提供了极大的便利。
