本网讯（通讯员 许兵）欢歌笑语享盛宴，别样年味在石泉。1月5日，历时6天的石泉县第八届汉水庖汤会旅游文化系列活动圆满落下帷幕。通过吃庖汤、品美食、购年货、赏年俗等一系列精彩纷呈的活动，让广大游客满载而归，成为寒冬腊月里最为盛大的陕南年俗盛会。
本届庖汤会最终评选出“最佳酒礼演说奖、最佳菜肴奖、最佳说菜奖、最佳猜拳教授奖、最佳民俗表演奖、最佳采莲船表演奖、最佳篝火舞表演奖、最佳古装快闪表演奖”等8个奖项。
本届庖汤会接待规模再创历史新高，通过线上营销方式入会人数超过了1.2万人，参与庖汤会旅游文化活动人数超过了4万人次，创造了庖汤会入会人数最多和冬季旅游接待量最大的记录；农副产品、富硒商品成交再创佳绩，活动参与的商家达50多家，在6天活动期间成交超过200万元；活动秩序更加井然，各责任单位密切配合、通力协作，确保了食品安全、交通安全、治安安全，赢得了广大游客的交口称赞。
通过深度挖掘非遗元素，精心提升菜品品质，本届庖汤会首次建立了庖汤宴席菜品规制，成为石泉饮食餐饮宴席之首。庖汤会现场还有酒礼迎客、说菜待客、酒歌敬客、拳王争霸赛等活动为盛会助兴，夜间的舞火龙、烧火狮、唱花鼓、摇彩船、篝火舞等展演项目，汉江石泉古城同步进行的民间剪纸、花馍等非遗展览、腊八节、百姓大舞台等文化活动，更是增强了活动的观赏性和互动性。
注重活动策划宣传，通过统筹媒体资源，聚焦宣传重点，创新宣传方式，借助40余家媒体以及抖音、微博、微信等平台，同步组织专家学者探秘石泉非遗、网红导游冰蛋直播庖汤会现场、开着房车去赶会、周边地区旅行社带团入会等活动，石泉庖汤会引起了省内外高度关注，非遗品牌影响力更加深远广泛。
