本网讯 （通讯员 许兵）2月29日，石泉县城关镇丝银坝村村民李强夫妇在收获羊肚菌。立春以来，地处秦巴山区的石泉县，坚持防疫生产两手抓两不误。随着天气逐渐变暖，全县发展种植的羊肚菌目前陆续成熟进入收获期，当地群众正在抢抓农时进行采摘晾晒烘干，通过“公司+合作社+农户”的产业经营模式，有效增加群众收入。
今年是李强夫妇种植羊肚菌的第四个年头了，目前已经发展17个大棚，种植面积近10亩。“一斤鲜菌，当前能卖到80元左右，大约8到10斤鲜菌能晾晒烘干成一斤干货。今年刚刚采摘，就接到好几起要干货的订单了！定钱都给我们付了！”李强夫妇一边采收，一边介绍说：“羊肚菌是高端食用菌，因其表面呈网状，形似羊胃而得名。羊肚菌不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，加上我们这边地处富硒带，种出来的很受消费者青睐。”
“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又长了出来，一茬接一茬，一直可以采收到3月底到4月初。”李强夫妇介绍，这几年来他们将学到的技术和种植的经验不断传给周边的群众，让不少的人也走上脱贫致富之路。
