安康新闻网讯（通讯员 张华）为加强生鲜肉经营监管力度，维护生鲜肉市场秩序，旬阳县通过明查暗访、摸底排查、联合执法、抽检监测等办法，以生鲜肉养殖、屠宰、运输仓储、生产经营和进口检验检疫等为重点整治环节，以县城区集贸市场、偏远农村、城乡结合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地、农村集贸市场及冷鲜肉销售超市为重点整治区域，以聚鑫食品有限公司、双汇冷鲜肉批发企业、嘉悦酒店及学校、敬老院、工地食堂等为重点整治对象，严厉打击私屠滥宰、违禁物质超标肉、注水肉、病害肉、劣质肉、走私肉以及“以假乱真”“以次充好”和违法添加有毒有害物质行为，有效保障了我县生鲜肉质量安全，杜绝了食品安全事故发生。
截至目前，该县共出动执法人员500余人次，检查定点屠宰场1家，定点屠宰点14个，冷鲜肉批发企业1家，生鲜肉经营户260户次，肉制品加工店100家次，餐饮服务单位300家次，牲畜屠宰环节“瘦肉精”快检53头，依法取缔4处非法屠宰点及2户无证经营户，销毁50公斤未经检疫的猪肉。
