安康新闻网讯（通讯员 陈康）近日，旬阳县公安局、市场监督管理局联合查处一家“铝包子”店，老板王某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品被旬阳县公安局依法刑事拘留。
2016年10月20日，旬阳县公安局接该县市场监督管理局移送案件：2016年9月19日，旬阳县公安局、市场监督管理局执法人员对该县党家坝社区一包子店进行食品安全检查时，在该店操作台上发现半包已打开使用的香甜泡打粉。执法人员随机抽取当日“小笼包”进行含铝快速检测结果成阳性，便对 “小笼包”抽样送检，后经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检验小笼包内铝残留严重超标。旬阳县公安局领导高度重视，立即指令治安大队对该包子店涉嫌生产、销售不符合安全标准食品立案侦查。经侦查，旬阳县党家坝社区一包子店法人为王某，主要经营小笼包子、馄饨及鸡蛋饼，长期以来一直添加安琪泡打粉蒸小笼包。2016年9月12日，安琪泡打粉用完后王某在市场购买香甜泡打粉开始使用，直至9月19日被旬阳县市场监督管理局执法人员发现。王某连续多日在蒸“小笼包”的过程中违法添加香甜泡打粉，该类泡打粉里所含硫酸铝铵正是国家明令禁止的食品添加剂。10月24日，王某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品被旬阳县公安局依法刑事拘留。
目前，案件正在进一步办理中。
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