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旬阳县甘溪镇:“红黑白”三色彩薯变身“致富豆”
2020-05-27  来源:本站原创

本网讯(通讯员 李欣)“我从来没有见过黑土豆,里面紫黑紫黑的,好吃又好看!”正在清风源生态农林观光园挖土豆的黄以林边擦汗边说。看着他从地里刚挖出来的红土豆呈圆形或椭圆形,色泽鲜艳,颜色诱惑力强。BqA安康新闻网

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甘溪镇十字岭村清风源生态农林观光园新引进土豆品种,有红皮黄心的红土豆、有黑皮紫心的黑土豆、还有白皮的白土豆,染就了十字岭上土豆的“三原色”。三色彩薯种植规模达100亩,每亩产量2000余斤,带动周围40余户贫困户就近务工实现增收,成为园区和村民共同的“致富豆”。BqA安康新闻网

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“土豆是农村的家常菜,餐桌上基本每天都缺少不了它,也受到城里人的喜欢,我们就做优产业,种植彩色土豆,让大家吃的放心又开心。”园区负责人伍登清介绍到,“现在园区三色土豆线上线下一起销售,目前已经出售近5万斤。”BqA安康新闻网

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据了解,红土豆是最新选育成功的彩色土豆,富含花青素和大量微量矿物质元素,具有补血护心、防癌抗癌、美容护肤、防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非常明显。黑土豆不是转基因食品,也不是航天育种,果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品种富含花青素及人体所需要的各种维生素和矿物质。BqA安康新闻网

(责编:殷婷)