记者 杨迁伟 通讯员 邹一铭
10月中旬，秦巴山区的清晨已是寒意袭人。旬阳市棕溪镇王院村的魔芋地里，村民邱德海已身着冲锋衣忙活起来。50亩魔芋地在山腰次第铺开，肥厚的叶片上托着露珠，他弯着腰仔细查看着每一株的长势，时不时拨开叶片排查病虫害迹象。
“德海这么早就下地啦？”路过的村民王连隆打着招呼。
“赶早啊，一会忙完去村里的乡村‘振兴学堂’上课。”邱德海笑着回应。
“邱老师，这会儿忙不忙，来我家地里，帮忙看看我这魔芋怎么了！”村民柯美堂在不远处朝他招手。
柯美堂去年开始跟着邱德海学种魔芋，有时去村里的学堂听邱德海的课，有时下地看邱德海怎么种，自认为学得八九不离十了，可这两天发现自家魔芋蔫了一大片。
两人踩着晨露来到柯美堂的魔芋地。“你看，就是这一片。”柯美堂指着地头几垄发黄的魔芋。
邱德海扒开一株魔芋根部的泥土，连带着根拔了出来，主根烂了半截。邱德海捻着手中的湿泥，“魔芋怕涝，排水没做好，根烂了。你这垄沟挖得太浅，水排不出去，全都积在根部了。”
他接过柯美堂手中的锄头，在魔芋垄间重新开挖排水沟：“你看，要挖深一点，让雨水能顺着流走。”
柯美堂看着邱德海熟练的动作，不好意思地说：“之前课上听你说要注意排水，总觉得我们这山地不会积水。”
邱德海收起锄头：“先按这个挖，下午我再来验收。”说罢，拿起路上的电脑包，匆匆赶往“振兴学堂”，今天还有一堂魔芋种植课等着他。
今年44岁的邱德海是土生土长的王院村人。1999年，高中毕业后，他像许多农村青年一样外出谋生。2013年，父亲病重，他决定回乡发展。
回乡后，邱德海种过金银花，发展过烤烟，挣了一些钱。后来，一个偶然的机会，他在村里的“振兴学堂”，听到安康市农业科学研究院院长张百忍讲起魔芋产业的前景，“当时就觉得豁然开朗，找到了新的方向。”他说。
邱德海拿了地，说干就干。但创业的路从来不平坦。
第一年种魔芋，他就栽了跟头。“夏天太阳毒，地温一高，魔芋就蔫了。”他回忆说，“那时候急得整宿睡不着，幸好学堂的专家和技术员都来了。”
他们教他覆草遮阴的法子——在土壤表面盖上草，不仅挡太阳，还能锁水。那些日子，他天天蹲在地里，记录温度、湿度，观察魔芋长势。
“成功了！”一个月后，他看着试验田里重新挺立的魔芋，心花怒放。
当年秋收，10亩魔芋卖了13万余元。除去种子和人工，净赚 8 万多元。
邱德海逐渐扩大魔芋种植面积，紧接着成立了旬阳棕溪镇自然家庭农场，配备农机具，建起晾晒场、储库房，还做起了土烧酒、粉条加工。“魔芋春种冬收，夏天酿酒，秋冬做粉条。”他说，“这是‘错峰经营’，都是‘振兴学堂’教的本事。”
家庭农场办得红红火火。“德海，你来学堂当魔芋讲师吧！”2022年秋天，村党支部书记陈分新找上门，请他去上课，“我们这个学堂教的东西很多，从党性教育、理论政策到农业技术、基层治理，应有尽有，现在最缺的就是你这样的人才……”
邱德海二话不说应下了。于是，他一边种魔芋，一边在学堂教人种魔芋。乡村振兴学堂，成了他传播知识、分享经验的舞台，也成了村民们学习技术、实现梦想的摇篮。
“咱王院村海拔800米，冬天能冻透土层，选‘安魔128’才扛得住。”蹲在魔芋田埂上，邱德海捏起一粒种芋给围坐的村民看，指尖蹭着种芋表皮，“就挑这样的——皮要光，没坑洼；芽眼得鼓，像要冒尖儿似的，出芽才稳。”
转身拉直两根麻绳，他一边演示一边讲解： “行距80厘米，株距50厘米，风从缝里过，病害少一半。起垄要高，15厘米，施肥离根10厘米，别烧苗……”每句口诀都配着实操动作。
如今，邱德海已经带动当地50余户农民扩种魔芋200多亩。黄土村村民柯尚斌就是其中之一，去年，他跟着邱德海种了7亩魔芋，卖了3万多元，今年又扩大了种植面积，“跟着邱老师种魔芋，收入很稳。”
“以前总觉得家乡山高路远、土地贫瘠，留不住年轻人，守着穷日子没盼头。”邱德海望着连片的魔芋田感慨，“现在才算明白，不是家乡留不住人，是咱过去没找对致富的路子，没把土地的潜力挖出来。现在有了‘振兴学堂’带路，再普通的土地也能带村民致富。”
接受采访时，他的手机不时响起，都是咨询魔芋种植的村民。他耐心解答着，脸上带着欣慰的笑容。
山风拂过，魔芋叶沙沙作响，邱德海说：“下一步，我要带动更多人种魔芋，将来还要建大型加工厂，线上销售也要搞起来，把产业链拉长。”
秦巴山深处，“振兴学堂”播下的“知识种子”早已扎根抽芽。一株株魔芋破土生长，既托着乡亲们的致富梦，更让知识在泥土里结出幸福的果实。
