安康新网讯（安康日报）通讯员 刘冲：以前农户用来食用和招待宾客的魔芋，如今变成旬阳农民增收致富的主导产业，年实现产值6000余万元。
2008年旬阳县将魔芋产业列为农村后续产业予以扶持。全县充分利用魔芋未经驯化的半野生习性，大力推广林下栽培、房前屋后堆栽、玉米套种魔芋的立体经营模式和轮作倒茬种植模式，既利用了闲置土地资源，又顺应了魔芋生长习性，有效规避了病虫害。短短几年时间，全县产业基地快速发展，目前全县魔芋总面积已达5.8万亩，年可开挖2万亩，产鲜魔芋2万吨左右，魔芋成为中高山区域农民增收致富的重要项目。
夏末初秋，走进甘溪镇唐坡村，只见路坎边、田地里、房前屋后株株魔芋婷婷玉立，一片生机盎然的绿色。种植大户陈德厚说：“魔芋是‘懒人庄稼’，田间管理不宜太勤，肥料也是以农家肥为主，既省时又省力，而且可以套种、间种，种植其他农作物1亩纯收入不到1000元，而种1亩魔芋纯收入可达到3000元。”
依托龙头企业的带动，全县魔芋种植走上 “订单农业”道路，按照合同要求，全县以村为单位在秋收至土壤封冻前统一组织采挖和销售，并制定最低保护价保证农户的利益。今年仅甘溪镇就种植魔芋2500亩，其中订单生产1500亩，预计年产量将达到3000吨，实现产值800万元以上。
旬阳县将依靠科学规划、模式种植、科技支撑、产业化引领的思路，积极发展魔芋10万亩，通过招商引资把产业链条向食品、医药、添加剂等下游产品延伸，实现多环节加工增值。
