安康新网讯 （通讯员 罗雯雯） 新学期入学，为切实加强学校食堂食品安全监管工作，杜绝食源性疾病的发生，县食药监局积极安排部署，扎实开展学校食堂（含幼托机构）食品安全专项整治工作。
本次检查以学校食堂资质证明、食品安全管理制度的落实、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求为重点内容进行全面检查。
为确保学生吃的安心、吃的放心，执法人员对检查中发现的问题提出整改意见，并现场给予指导，督促落实整改到位。同时，药监局监管人员还积极向食堂从业人员宣传食品安全法律法规以及食品安全管理制度和食物中毒的预防、处置常识等，确保学生就餐环境整洁、饮食安全。
截至目前，已对7所学校、2家幼儿园食堂进行了食品安全检查。从检查情况看，各学校对食堂食品安全都非常重视，总体状况较好，但仍存在个别学校索证索票制度未按要求严格落实。下一步，镇坪县食品药品监督管理局将继续加强对学校食堂食品安全的监管力度，扎实做好学校食堂食品安全监管工作，确保无重大食品安全事故的发生。
