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镇坪县三举措让居民吃上“放心肉”
2017-09-19  来源:

 今年以来,镇坪县畜牧兽医中心为让广大居民群众吃上“放心肉”,积极采取有效措施加强生猪定点屠宰检疫监管,确保了产品质量安全。59x安康新闻网

规范屠宰检疫操作。严格落实检疫申报、进场查验、待宰巡查、无害化处理和消毒等规章制度,进一步规范屠宰检疫行为。做到屠宰检疫、监督和无害化处理各项记录清楚,“三证”回收齐全。59x安康新闻网

加强检疫过程监督。检疫人员在宰前检疫和同步检疫过程中,必须按照检疫规程实施检疫,对病死猪、病害产品一律作无害化处理,绝不姑息手软。抽查检疫员到岗检疫和记录记载情况,及时发现、纠正屠宰检疫中不规范操作,坚决杜绝各类违规违纪行为发生。59x安康新闻网

严厉打击不法行为。严把入场检疫、宰前检疫和屠宰检疫出场“三道关口”;加强对农贸市场、各超市肉产品销售环节监管,发现问题及时查处;严厉打击私屠乱宰行为;杜绝不合格肉品上市,确保全县居民群众吃上“放心肉”。59x安康新闻网

(责编:牟庆红)