记者 张俊 张妍 通讯员 汪礼胜 何丹
赏竹叶花海，品长寿美食。7月19日，镇坪县第二届长寿美食乡村土灶“一锅炖”大赛在牛头店镇竹叶村举办，来自全县7个镇10支参赛队伍激烈角逐，现场百余种纯天然绿色食材吸引千名游客品评镇坪长寿美食，感受镇坪乡村土灶“一锅炖”的独特味道。
本次大赛由镇坪县总工会、镇坪县脱贫攻坚总指挥部办公室、镇坪县美食办主办，镇坪县市场监管局、牛头店镇人民政府，镇坪县岭南文化产业发展有限公司共同承办。活动中，县委副书记、县长李平、县政协主席王永国、县委副书记、政法委书记卫莎莎，县委常委、常务副县长贺中原，副县长张朝凤、副县长张东峰、县总工会主席郑文新、县公安局政委邓明山、市烹饪协会会长毛朝军出席活动。阳光报、西北信息报、华商报、三秦都市报、西部网、安康日报、安康电视台、安康广播电视台等10余家媒体报道活动。
青山、绿水，向日葵花，汇成一道道靓丽的风景线。上午9时，牛头店镇竹叶村人头攒动，热闹喜庆，第二届长寿美食乡村土灶“一锅炖”大赛正式开赛，20余张一锅炖灶台整齐排列，镇坪腊肉、镇坪乌鸡、镇坪洋芋、岩耳、野竹笋、木耳等十余种纯天然食材汇聚在“一锅中”，散发着迷人的香气，挑动着游客的味蕾，吸引着大伙儿纷纷拿起手机拍照留影。
活动现场还举办了富硒食材展销活动，10余家企业上百种富硒食材和地方特色产品吸引游客纷纷驻足挑选购买。
洗菜、切菜、拌凉菜、翻炒、添水开炖，各参赛队员精心准备着自己的参赛作品，镇坪地道食材在他们手中散发着诱人的气息。经过省市美食协会专业评委和大众评委综合“一锅炖”主菜、凉菜、主食，通过现场品尝、现场点评、现场打分，最终评选出曙坪镇参赛作品《柴火炖土鸡》获得金奖、城关镇参赛作品《柴火土鸡炖腊肉》获得银奖、曙坪镇参赛作品《腊味小镇岩耳炖乌鸡》获得铜奖。
近年来，镇坪县围绕旅游兴县战略目标，不断丰富旅游要素，在“好看、好吃、好玩”上下功夫，特别是2017年镇坪县被命名为全国首个长寿文化之乡后，先后举办了长寿文化高峰论坛和长寿宴发布会，镇坪长寿美食成新宠，受到省内外游客青睐。举办此次乡村土灶“一锅炖”，旨在充分利用“中国长寿文化之乡”的品牌效应，进一步加快中国长寿文化之乡品牌市场转换，形成中国长寿文化之乡特色系列美食品牌。让四海宾朋来体验和感受镇坪长寿美食的魅力，共享美食与旅游融合的乡土风情，为全县旅游+餐饮+扶贫注入新鲜动力。
