安康新闻网讯 （通讯员 杜波儿 何磊 符懋林）7月21日，镇坪县政府、应急办、监察、卫生、安检、质监、工商、公安、食品药品监管局等单位联合在镇坪县高级中学举行四级重大食品安全事故应急预案演练。由副县长于延媚任总指挥，相关成员单位及家长共200余人参加观摩了演练。
本次演练从学生吃完午餐突发恶心、呕吐、头晕、乏力、口唇发紫、呼吸困难、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状的应急处置工作。县医院接诊多名症状类似患者，立即向卫生局报告开始，各主管部门接到汇报后，立即成立了应急事故指挥部。县领导第一时间前往医院看望住院学生并安慰家长。与此同时，公安部门封锁学校食堂，食药监局工作人员和疾控中心人员进驻现场采样检查，并对食材的进货商逐级检查。最终，查明学生中毒因食用凉拌粉丝造成细菌性食物中毒，整个演练历时一个多小时。
整个演练由食药监局负责组织协调各部门，采取实战模拟方式，按照事故报告、医疗救治、启动应急响应、事故现场处置、召开紧急会议、舆情监测与信息发布、事故原因查清与应急响应终止等步骤组织实施。演练紧扣突发事件风险关键节点，各部门密切配合，各环节处置得当，圆满完成市食品安全应急预案的各项要求。
本次演练旨在通过情景模拟、集中练兵的形式，强化食品应急处置意识和应急作战能力，进一步提高各级政府和食品安全监管部门应对食品安全突发事件的能力，提高公众的食品安全防范意识，最大限度地减轻事故危害，保障公众的生命健康和饮食安全。通过演练提高了相关部门对食品安全事故的应急救援能力，营造全社会关心食品安全、关注校园食堂健康、宣传食品安全的良好氛围。
