□ 刘全军
黄建成是一位“80”后，安康市级劳动模范，紫阳县向阳茶厂现任厂长。他子承父业，从“门外汉”到新生代茶人，用平常心态更加平和地去对待生活和工作，在他的一人一茶一世界里，心静的家园和绿色的茶园是相映的，心香和茶香是活色悠长的。“满山茶树满山香，茶山一派新气象。”歌声唱出心声，也是他乐此不疲追求的人生目标。
黄建成给人的印象是沉厚的，时刻都处在一种沉心静气的状态。采访中不时有客户给他打电话，他总是微笑着用平和地语气应承，直接了当，没有多余的闲话。他老家在止凤沟，世代务茶，从爷爷“大集体”年代种茶到父亲经营茶厂，与茶接下不解的情缘。“小的时候，每年到了茶园采摘季，茶园是最闹热的，采摘回来的鲜叶翠绿翠绿的，从早到晚来交茶的人收都收不过来，到处都飘散着茶叶的清香。”回想起年少时的农家茶事，黄建成流露出兴奋得意的表情。
2007年，黄建成从广东珠海前程职业技术学院计算机软件专业毕业，留在城市打工两年，考虑到父亲年纪大了，身患疾病，毅然决定回乡创业，协助父亲经营管理茶厂生意。懂茶才能做出好茶；知茶，才会用一颗清醒的心去分析自己要走的道路。从小生活在茶山上，耳濡目染茶事活动，茶味已浸润到黄建成的心灵深处，赋予他天生俱来的禀性和灵性，学茶悟道已成为日常功课。他沉下身心，虚心向茶农请教茶叶种植技术，下车间潜心向技术工人学习茶叶加工技术，积极参加县内外组织的各类茶叶技术培训，系统学习茶叶评审并取得资格。跻身电商“创客”，从网店、微店销售，到“网红”直播代言，不仅促进了电商扶贫手段的多样化，还让“月池”牌紫阳茶商标品牌千里茶缘一线牵，销售到省内外。
谈起茶农增收的话题，黄建成显得格外来劲，由衷地说：“对贫困群众开展技术培训，以高于市价回收产品，优先安排来企务工，每年还给入股的贫困群众分红。只要茶园丰收了，茶农幸福就会长久。”近年来，向阳茶厂通过培育和改良紫阳本地群体茶树种，引进湖南优良茶树种，在悬鼓村800米海拔的高坝梁上建立起1200亩半野生化茶园基地，采用“公司+合作社+农户”的模式，直接带动70余户茶农增收脱贫。积极响应实施“百企帮百村”社会扶贫行动，结对帮扶悬鼓、月池、显钟三个村400余户茶农，每年春茶一季户均仅靠出售鲜叶达6000余元，年收入过万的农户占了一半以上。
新形势背景下，新消费、新需求驱动新产品诞生。橘子茶是黄建成研发新茶饮的创意之作，也是向阳茶厂首推的一款富硒茶“新星”产品，选用新鲜的金钱橘和优质的富硒红茶作为原料，融合了金钱橘的甘甜和富硒红茶的醇香，小巧别致，芬芳四溢，口感细腻，回味绵长。
黄建成说：“橘子茶里有故事，故事巧合而又灵动。”在与成都、兰州、杭州商务务往来中，他留意一种“小青柑”茶，外形小巧别致，入味酸甜适中，市场上备受消费者喜爱。“外地人能做出地方特色小青柑茶，我们为什么不能做出具有紫阳特色的橘子茶？”黄建成深受启发，灵机一动，不停地在拷问自己，下决心研发独居紫阳特色的橘子茶。
橘子茶的制作工艺并不复杂，技术难题主要在于橘子和红茶的“和味”，开始制作时黄建成只想到一味的复制，用青橘子试着制作了几斤，交由经销店主征集广大消费者试饮，反馈的信息大失所望。但是黄建成并不气馁，经过反复试验，找到症结，原来是青橘子味重，掩盖了茶味，汤色黯淡缺少暖味。“不能一味地复制别人的成果，要结合实际在紫阳特色资源上下功夫，才能制作出属于原产地域特色的产品。”黄建成信心十足地说。
他反复对比琢磨，发觉熟透的金钱橘个头如铜钱，黄里透红，色泽亮丽，改用熟透的金钱橘皮做原料，将金钱橘去瓤掏空，淘洗晾干，再装入茶叶，经过天然晾晒，一个个精巧细致，香气四溢的“橘子茶”就制作完成了。他把橘子茶成品寄给广东新会“柑普人家”公司一位茶艺师，结果大受欢迎，很快达成了合作开发橘子茶的意愿，第一年生产出的400余斤橘子茶投入市场，一下子就成为紧俏货。第二年生产600余斤，每斤市场价在500元左右，仍然供不应求。如今紫阳橘子茶已成为富硒茶品牌新星一族，得到了众多的消费者认可和信赖。面对成功，黄建成掩饰不住内心喜悦，乐呵呵地说：“今后每年我都要提早入手，以更高的标准，做出更优的产品让更多的消费者接受。小巧橘子茶，香飘进万家，这是我的追求的目标。”
采访结束，黄建成执意邀我去高坝梁上感受一下茶园基地的风光。沿途遇见的茶农个个都是热情的笑脸，“到屋喝茶”的招呼声亲切而又热烈。置身满山的茶树丛中，脑际里彷佛回放着“采茶姑娘上茶山，茶歌飞上白云头”的茶山新气象画面，还有茶山风光好，茶农幸福长的美好祈愿，让人不能自己放开喉咙对着山野“哦嗬嗬——”吼叫起来。开心的茶园开心的人，掏心的话儿最动情，“我的开心时刻莫过于茶园丰收茶农笑。”面对葱翠的茶园突然冒出这么一句话来，这就是一个茶人为振兴茶产业而努力深藏心里而又最想说出的情话吧。
