王仲军，男，1982年9月生，汉滨区新城街道个体户。一个人，温暖一座城市。从一名普通的早餐店老板，到大家熟知的安康“酸菜哥”，王仲军用自己的一次次行动，赢得了大家的肯定。2023年1月获评“安康好人”。
生意经背后的暖心事
王仲军经营着一家肉夹馍早点铺，十多年来，王仲军和妻子起早贪黑，自己制作酸菜，手工赶制馍胚，几年下来，王仲军的总店有了40多平米，还在城里开了3家分店。
在他的所有店里，常年挂着“环卫工5元餐”的招牌，“在5元套餐里包含肉夹馍和米线或者馄饨，保证能够吃饱”王仲军介绍到。
谈起五元套餐的初衷，王仲军说餐饮铺是很辛苦的职业，他和妻子每天五点多起床，就看见环卫工们早已工作，将马路清扫的干干净净，于是和妻子商议后，他们决定在自己店里推出五元套餐，为环卫工们提供一份温馨的早餐。
除此之外，王仲军主动降价事件，也成为了餐饮届的奇谈，2022年7月1日，王仲军所在的陵园路口口香肉夹馍店重新标价：肉夹馍4元（堂食），在肉夹馍市场价6元基础上降价2元，消息一处，一时间食客盈门的同时，受到了顾客和业界的质疑，王仲军说，降价主要原因是猪肉价格降了，自己根据市场价格作出调整，回馈新老顾客。他还表示，后期猪肉价格回升，肉夹馍价格也会稍稍上调，但不会太高。
好的经营理念可以为餐饮业锦上添花，但是要想得到认可、赢得声誉和回头客，还得在口味和质量上下功夫，通过顾客口口相传，赢得好口碑，如今，王仲军的店也柚子的铁杆老顾客，他的店子搬到哪儿他们就吃到哪儿。
炕炕馍带动的抗疫情
谈起王仲军，更被大家熟知的事情是10000个炕炕馍的故事，2022年初，王仲军发布了一条抖音，一时间火爆了朋友圈，来自平利、安康的志愿者们纷纷支援，一时间“安康炕炕馍支援西安肉夹馍”的事迹成为美谈。
王仲军说，当时西安疫情严重，他在手机上看到很多感人的故事，就想干点啥，于是通过与西安对接，得知西安物资紧张，便想着制作“安康肉夹馍”支援西安，但通过得知防疫人员身穿防护服，来回更换衣服麻烦，也不方便吃东西，考虑到肉夹馍需要加热，而自己卖的炕炕馍不仅硬实管饱，而且吃起来又方便，便申请捐赠一批炕炕馍支援一线。
说干就干，王仲军立即召集6名员工，经过15个小时的赶制，也只做了3500个。手工制作炕炕馍是十分费事费力的体力活，一般情况下成人一天制作200来个炕炕馍，当天王仲军一行人加班加点，依然与一万个馍差距还很大，他便发布了抖音寻求大家的帮助；视频一发，来自社会各界的志愿者便纷纷支援，经过2天的赶制，一万个炕炕馍如期送到了抗疫人员的手中。
慢慢的，王仲军的故事逐渐被大家所熟知，因为做“酸菜米线”，热爱拍抖音，安康“酸菜哥”的绰号火了起来。自此，陆续有很多人来到店里询问王仲军，有时还会拍视频，王仲军也坦然接待，店里生意自然也比以前热闹了一些。面对质疑，王仲军始终坚持，做正确的事，成为简单的人。
酸菜哥走出的志愿路
对于王仲军而言，他和大多数安康人一样，半生默默无闻，经营者小巷里一家普通的店铺，随着越来越多的参与志愿服务活动，王仲军渐渐的也在志愿服务活动中找到了人生价值，也吸引更多的像王仲军一样的普通人，找到王仲军希望能够参与到志愿服务之中。2022年底，王仲军成立了安康君荷志愿者服务队并担任队长，组织30余人开展各类志愿公益活动。在旬阳的疫情防控中，他再次捐献5000个炕炕馍；安康疫情严重时，他主动联系社区，协助开展防疫工作；听闻关庙镇一名6岁的孩子失去了双亲，王仲军带领团队前去探望，并送去慰问金；中秋节他和队员们备好月饼和饮用水，发放给仍在接头忙碌的环卫工人们，乡村振兴募集捐赠时，他总是第一个带头支持……
现在，“酸菜哥”的事迹被越来越多的人知道，“比起安康好人，我更喜欢大家叫我酸菜哥”王仲军说。
