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百名厨师争"香"竞"宴"
2017-08-01  来源:本站原创

 13.jpgYnh安康新闻网

安康新闻网讯(记者 王拥 艾蓓)8月1日,由市人社局、市商务局主办的安康市第三届烹饪大赛暨安康——渭南名厨交流赛在陕南民俗第一村---汉滨区大同鲁家村举行。据悉,大赛分为中餐热菜、艺术凉菜、中餐面点、西烹甜品等四大类进行,设个人奖和团体奖。参加比赛的100名厨师纷纷亮出看家本领,有的作品精雕细琢、造型独特,有的作品则拼的是“内涵”,用味道征服现场评委。“文房四宝”‘“瀛湖风光”“汉水文化宴”’等别出心裁的参赛作品惊艳了全场。市烹饪餐饮行业协会有关负责人告诉记者,通过大赛的交流、切磋,将充分挖掘地方精品菜品,着力打造安康餐饮名店、名菜、名厨,培育安康美食文化品牌,进一步提高餐饮专业技艺水平和服务质量,推动烹饪技艺的创新发展,带动餐饮行业人才队伍建设。Ynh安康新闻网

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(责编:李璞)