作者 唐正飞
初冬夜幕降临，漫步在江边小城—安康的街头，浏览着华灯初上时，雾霭朦朦中小城的车水马龙、流光溢彩。转角遇到熟悉的兴安中路，不经意间的一抬头被不知其数的霓虹灯所编织而成的“饕餮宴遇火锅”所吸引。暗自庆幸，若不是前段时间上映的《长城》中讲述的“饕餮（tao tie）”，自己可能还真不认识此二字，更不知其指何物。适逢周五约三五好友，进店认字、叙旧。
入店眼前乍亮，不是孤陋寡闻未见此种风格，而是眼前的钢铁、网、砖风格与吃火锅似乎“格格不入”，像进入科研场所或更像秘密基地。几个直角转弯后，找一处别具风格的餐桌落座。
招呼友人点菜的同时拿出手机，在店内兜转一圈，用手机记录下这个钢铁、网、砖、瓦、绳等搭配所呈现在眼前的景：射灯下的一本书、一棵草、一页砖、一片瓦，一根绳、一张网、一幅画、一道帘，可爱的服务生都是整个“艺术品”不可缺少的元素。
健谈的帅小哥李妍毕业于西安美院，是这家店的老板，也是联合创始人之一，看到如此细心的顾客，便上前介绍他们的故事：饕餮原本为《山海经》中的一种神秘怪兽。其形状如羊身人面，眼在腋下，虎齿人爪，大头大嘴，形容会吃爱吃好吃，所以现代用老饕形容那些爱吃，会吃，好吃的食客。宴遇，一场与美食的艳遇，一场食物之间的相遇，一场与新老朋友的偶遇。
安康这座城地处秦岭南麓。山围水绕典型的南方气息。青砖、灰瓦，石柱，草编，构成了安康人们生活的点滴基础。
黑色铁艺为方格主体，搭配青砖与灰瓦，填充与不填充的组合，区域与区间的分割，见与不见的朦胧，绿植的随机介入。灰色中和了黑色的“硬”， 麻绳的曲线去中和了方形的“硬”，使得呆板的空间有了灵动的视觉美感。一种自然，现代，优雅，冷静，特有的视觉特色。与一般火锅店在视觉上形成了极大额反差。冷静是为了突出火辣，安静是为了聆听你的诉说。优雅是强调我们的品质， “高冷”但更平易近人。
侃侃而谈间，招牌鸳鸯锅中已按捺不住躁动的心跳起欢快的华尔兹，你方舞罢我登场，此起彼伏。一边鲜红的辣椒，笑开的花椒在汤与油的热情中释放了自己，一场麻与辣的欢唱，一场自由的相逢。为这场盛宴定下了最鲜明的基调。一边褐红色的茶树菇，绽放的香菇在枸杞与红枣的陪衬下活蹦乱跳扑腾着阵阵清香。用餐前的一碗秘制的菌汤，润了夜幕下的喉，暖了初冬的胃。
夹一筷西冷云天、卷起一片“大地飞雪”、来一盘“心心相印”，选一道当地新鲜的富硒蔬菜放入热闹的锅中，在热情如火的牛油红锅中麻辣兄弟带领着，翻滚在汤与油中与自己最合适的伴侣相逢；在温文尔雅的菌汤锅中茶香二菇的引领下，跳跃在汤与汁中和最心仪的情人相遇。避免了萝卜白菜各有所爱的尴尬，满足了口味不同“老饕”的追求。
点一杯鲜榨果汁，去去火锅的燥，来一份饭后甜点，润润麻辣的唇。
相谈甚欢间也是夜点，也许是多日不见，也许是美味过于迷人，也许是氛围好，总有意犹未尽之感。
