安康新闻网讯（通讯员 郭 健）都说安康是药材宝库，说得上名字的中草药就达3000多种，它们大多可做药用也可以食用。立秋过后，走进深山，一探究竟。
在一处山林首先发现了柴胡这味中草药。柴胡按性状不同分为南北，在陕南安康生长的为南柴胡，喜在阳坡树林下。柴胡枝长籽小，是名贵中药材，主要用于治疗伤寒病有奇效。因过度采摘，野生柴胡已经不多见，还有很多人并不认识它。柴胡性温和，少毒，也是一种滋补良药。
黄姜多年前曾在安康普遍种植，但近年来却难觅踪迹，野生的更是可遇不可求。黄姜学名叫盾叶薯蓣，因其根形似火炭，所以又有人叫它火头根。黄姜主要功效为解毒消肿，但现代有人从中提起激素类物质，广泛用于医学领域，曾在一段时间作为滋补类草药风靡一时，但因为提取皂素污染较重，因此被多地叫停。
在一个草丛中发现一种叶子很像山药的植物，其实它不是山药。它的名字因地域不同而不同，但安康人都叫它隔山撬，它的学名很长，叫藦科牛皮消属植物隔山消。另外还叫白奶奶、豆角蛤蜊、过山飘、无粱藤。很多人可能闻所未闻，但它却是一种传说中的滋补佳品，可切片晒干食用，也可炖煮，主要治疗一些男性病，是男人都懂的。
在废弃的农家院下发现了火麻，这种东西曾是很多农村小伙伴的噩梦吧，因为经常咬人而被人们所厌弃，也濒临绝种。它学名叫荨麻，安康人叫火麻，意思是触摸后皮肤会有种被火烧一样的疼痛感。其实很多人都不知道，火麻也是一种滋补佳品，但不可多食。火麻种子还可以榨油，具有祛风定惊、消食通便之功效。
经过介绍，相信大家对这四种草药基本了解了吧。安康不仅药材众多，还因其独特的地理环境，造就了不一样的山水，大山中还有很多未经人知的秘密等待探寻呢。
