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安康美食让人忘不了
2021-11-03  来源:本站原创

推荐菜品:翡翠石榴包azm安康新闻网

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推荐理由:翡翠石榴包是一道光从外观上看就觉得十分精美的凉菜,将虾仁剁碎成颗粒状,和胡萝卜葱末简单调味后再拌匀,用越南春卷皮包裹住,内部的虾仁透过晶莹剔透的外皮渗出点点红,看起来就极为养眼,夹一个沾上醋辣椒送入口中,虾仁弹脆鲜香,外皮软糯可口,让人吃了还想再吃。这道菜品老少咸宜,无论是家常宴请还是商务接待都非常适合,值得推荐。azm安康新闻网

推荐菜品:红灯笼宫保虾球azm安康新闻网

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推荐理由:红灯笼的菜品不但色香味俱全,服务和环境也没得说,为了带给顾客更好的体验,他们将摆盘也做成了艺术,这道宫保虾球就十足体现了这一点。红灯笼造型的托盘上面,搁置着缠花瓷盘,大块的虾肉裹上淀粉炸成圆球形状,旁边是装入薯条的小油条,全部用番茄酱汁做成酸甜口,裹满酱汁的虾球在嘴里翻滚,酸甜鲜美数重滋味撩拨着味觉神经,口感十分丰富有层次。azm安康新闻网

推荐菜品:美味扇子骨azm安康新闻网

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推荐理由:端上桌时,就感觉这道菜十分有排面。选用猪的肩胛骨做成的香爆热菜,仅从视觉上就给人一种满足感。堆成小山一样的扇子骨整齐的码在盘中,红色的干辣椒点缀其间,教人垂涎欲滴。附着在骨头上的肉块大量多,并不难啃。牙齿稍微一拉扯,麻辣鲜香的肉就被带入口中,因为经过高温炸制,扇子骨的外面已经产生“美拉德反应”,棕褐的色泽和焦香的口感相得益彰,仿佛舌尖跳起一支麻辣劲舞,胃与口腔得到了双重满足。azm安康新闻网

推荐菜品:巧手牛肉azm安康新闻网

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推荐理由:这道巧手牛肉一看就是安康人喜欢的口味,切成厚片的牛肉与青红椒、泡椒、酸蒜薹同时炒制,酸辣适口,十分下饭。牛肉的旁边还配有水煎酸菜包子,小巧玲珑,做得极为精致,主食和炒菜配在一起的组合,堪称碳水炸弹。在这样的美食诱惑下,就算已经吃饱也会忍不住再来一口,把胃里的最后一点缝隙全部填满。 azm安康新闻网

推荐菜品:佛手茄子azm安康新闻网

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推荐理由:这道菜选用长形的紫气皮茄子,削皮后横竖刀切成佛手状的粗条,均匀给每一根茄条拍上调味后的干淀粉、抹上鸡蛋液,再裹上一层面包糠,下油锅炸至表皮金黄,切成长短适合入口的大小,点缀上洋葱碎和辣椒丁便可摆盘上桌了。菜品颜色金黄灿烂,看一眼便让人食欲大开,夹一块送入嘴中,外皮酥脆化渣,内部是茄肉的软嫩多汁,茄子的香味透过面包糠的油香层层渗入口腔,余味悠长,是一道老少皆宜的美味佳肴。azm安康新闻网

推荐菜品:鲜椒鲈鱼azm安康新闻网

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推荐理由:细腻鲜美的鲈鱼应该没有多少人会不爱吃,蒜泥辣椒的登场又为原本细腻柔嫩的鱼肉增添了丰富的味觉层次。这道菜采用川菜的调味,为保证不破坏鱼肉的外形和鲜嫩的口感,需要先将新鲜的鲈鱼上锅蒸熟,秘制的辣椒酱再加上大块的鲜椒、蒜泥炒出香味后,均匀铺在鲈鱼上面,一道视觉上就让人食指大动的佳肴就做好了,鱼肉的鲜加上辣椒酱的香,让这道以鱼为主的菜也成了米饭杀手,越吃越过瘾,越吃越想吃。azm安康新闻网

推荐菜:砂锅焗南瓜azm安康新闻网

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推荐理由:这道砂锅焗南瓜虽是一道素菜,受欢迎程度却丝毫不逊色于各种肉菜。将砂锅底部铺上一层姜蒜片和洋葱丝,再把切成大块的嫩南瓜铺在上面,倒入生抽、老抽和白糖等各种调味料调制而成的料汁,再加入一点点清水,盖上锅盖,用中小火焗上10~15分钟,这道绵软可口,香味扑鼻的砂锅焗南瓜便做好了。由于沾染上了料汁的咸香,原本清甜的南瓜变得更加可口,酸甜咸鲜的交织,在口腔里迸发,让南瓜这道普通的食材变得别具风味,非常受食客的欢迎。azm安康新闻网

(责编:殷婷)