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石泉春笋正当时,你还不来尝尝鲜吗?
2022-03-31  来源:本站原创

□王敏tcP安康新闻网

春笋是一种很奇妙的食材,富含的鲜味氨基酸,只需要简单的红烧,竟然能比红烧肉还好吃。混合了笋和肉的鲜甜,也是春天最家常而鲜美的味道。tcP安康新闻网

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每年3月份一场春雨过后,长在石泉土地上的春笋集体“钻出”泥土,为吃货们奉上一顿“鲜味盛宴”,春日的竹笋,最是鲜嫩可口,如果想要尝鲜,也要抓住时机,错过就要等明年!充满诗情画意的石泉土地,就是鲜味的源头。土壤、湿度都特别适宜,使得这里的竹笋皮薄肉厚,鲜美甘甜。刚挖出来的春笋把壳剥掉后露出洁白如玉的笋尖,新鲜得能掐出水来。丰满肥硕的笋身,入口无渣,清香甘甜,散发着竹林间的清香。它的营养价值高,含有粗蛋白、可溶性糖类、纤维素,钙、铁等矿质盐类,以及维生素A、B、C等,能有效调节人体新陈代谢。石泉春笋甜嫩,不论怎么做都好吃,春笋炒肉、腌菜炒笋……不吃三碗饭不下桌。tcP安康新闻网

春天必吃的新鲜雷笋来了,壳薄肉肥、鲜嫩爽口,一年之中,只有这短短一个月里才能吃到鲜嫩春笋,必须用抢的才行!石泉春笋正当时,你还不来尝尝鲜吗? tcP安康新闻网

(责编:殷婷)