□ 谭照楚
几天前我接到汉滨区文联的通知，邀请我和几位文友在到牛蹄镇去采风。早上八点，大巴车满载着快乐从安康出发了，在大家的欢歌笑语中下了高速，经过了紫阳县蒿坪镇和双安镇后，便驶入了牛蹄地界。极目远眺，平整的水泥路就像一条条银色的丝带飘舞在山间，一间间屋舍散落在青山绿水间，青山环绕村庄，房前河水潺潺，屋后绿树葱葱;村道边的鲜花竞相开放，一幅赏心悦目的山村风貌图映入眼帘……正是草长莺飞的时节，我们打开车窗，贪婪地吮吸着春天的气息……两个小时的车程后，我们就到了牛蹄镇上，抬眼望去，规划齐整的街道，繁华的市场，文化氛围浓厚的学校，洋溢着幸福笑脸的村民，这哪里像是一个传说中的封闭、偏僻小镇？
这一天，“汉滨区2021年品茶香、看变化、话发展暨牛蹄镇茶旅融合宣传推介活动”在牛蹄镇隆重举行，我们相约着共赴一场春天的约会。品茗了春茶，参加了简短的开幕式后，便徒步向京康富硒示范茶园种植基地进发。沿着茶园观光步道向半山腰的茶园走去，投入眼睑的是一垄垄整齐划一、郁郁葱葱的茶树，此时正吐露着嫩绿肥硕的新芽，散发出淡淡的茶叶清香，风吹之处，向客人们点头微笑。三五个穿着花格子采茶服的采茶女子，正穿梭其间。绿茶芽儿在她们灵巧的手指里上下翻飞，便轻快地落入腰间的茶篓里去了。这里本是一片坡度较大的山地，京康人硬是用愚公移山的精神，把这里变成了一台台齐整的梯田，非常引人注目的是那一道道石坎子，我最初以为这是农业学大寨时留下的“大寨地”，听工作人员介绍说，不是，这是京康人从2013年开始，靠着双手，用一块块石头堆砌而成的！
我站在这片神奇的土地上，努力地想找出这个小镇是如何从闭塞、落后，华丽转身成为今天这样生机勃勃样子的原因。据《汉滨年鉴》记载:晋太康元年(公元280年)前后,因战乱和天灾，安徽太湖部分居民迁徙于此，见巨石上有酷似牛蹄的印迹，旁边河水清澈香甜，如世外桃源，再取"如牛勤耕，一步一印"之寓意，故得此名......再到清朝初年，湖广填四川之时，大量的江南人迁居于此，几百年来，这些江南人的后裔在这里繁衍生息。多少年过去了，他们乡音无改，直到现在，牛蹄镇人都操一口正版的安徽太湖话（牛蹄镇人叫江南话），他们话音优雅，和蔼可亲。这里简直还是一种原生态！数百年的繁衍，他们的语言竟然没有被陕西方言同化掉，成为一种原生态的赣语方言岛，这放在全国其它任何地方都算得上是一种奇迹。
有人说，牛蹄人骨子里有种不认命的牛劲儿，乡土情结很深。到牛蹄当然不能不提到京康企业的创始人和掌舵人，陈荣堂先生。我在电视上看到，他在接受记者采访时曾经这样深情地回忆到：“1986年，在饥寒交迫的情况下，我带着20名农民工，从这个山上走60里地到安康坐火车，我们逃票到了北京打工，北京和家乡的反差让我心灵震撼……我就是一个地地道道的牛蹄人，骨子里有一种不服输的精神，我们吃了太多的苦，终于在北京立下了脚跟，我是最大的包工头，我带领7000（名）农名工，做了鸟巢主会场，非典小汤山医院，我干了两个鲁班奖，几十项优质奖……”“但是我每次从北京回到家乡，看到家乡青山绿水，这么好的地方，人不断流失，经济萧条，空心村……我很心疼，我毅然决然地选择回到家乡，来做茶园，希望让民工回流，希望家乡人能够三世同堂，四世同堂生活在一起，这样才是一个家，一个幸福的家。”多么朴素的想法，多么热烈的赤子情怀！于是，陈荣堂、陈鸿昌父子从北京回安康创建了京康公司，他们想要把多年来打拼下来的资源和财富也带到老家，让乡亲们实现共同富裕。
在工作人员的带领下，我们乘兴又去了牛蹄镇石嘴河的杨家院子。牛溪河和朝天河在这里交汇，一个有着悠久历史的小院子，在以前据说是一个老油坊，如今重新修缮后，焕发出新的活力，成为一个绝佳的民宿所在地。大门前“耕读传家”的牌匾，那带有徽派建筑风格的老房子，屋檐勾角相连，四四方方的田井小院里，种植着各种花草，屋内的老物件，让人不由自主地想起很久很久以前……牛溪河在屋旁静静地流淌，屋内却听不不见哗哗的流水声，一切都很安逸，这里除了舒适的居住环境，还有诱人的美食，保持传统做法的“风干腊肉、豆腐乳、豆腐干、干土豆片、手工粉条”，看着就让你唇齿生津！
