安康八大怪
瓦罐酸菜
早吃米饭晚吃面，
搅团拌汤人喜欢。
三天如果不闻酸？
走路两腿打蹿蹿。
石板房子
盖房选地有讲究，
背靠大山门向沟。
土墙木楼石板房，
风吹雨打不用愁。
遍地梯田
深山老林有泉源，
坡地开荒修梯田。
冬种油菜夏插秧，
满山一片黄灿灿。
生财有道
秦巴先民有远见，
苎麻养蚕栽烤烟。
勤劳致富奔小康，
一年在家挣几万。
豆腐乳
豆腐切块分装好，
待到发霉加辣椒。
老少妇孺皆喜爱，
营养美味价值高。
山路弯弯
山大人稀分山头，
你住山洼我住沟。
山高沟深看不见，
遇事着急一声吼。
吃的讲究
猪肉撒盐熏成柴，
魔芋凉粉一碗菜。
红苕拐枣酿烧酒，
喝茶自家园里采。
一物多用
尼龙袜子套草鞋，
核桃板栗遍地结。
毛竹砍下编笼子，
背篓背着去上街。
李慷，陕西旬阳县麻坪镇人，咸阳市作家协会会员
