■ 陈绪伟
戊戌雪夜辞故归，乙亥暖阳迎新回，浓情聚欢尽年宵，瑞气祥和国人醉。中国人对春节有着浓得化不开的情愫，元旦一过，除夕将至，陕南安康那真真的年俗、浓浓的年味、美美的年景，就红红火火地呈现在世人眼前。
年俗是年文化的象征，记录着一个地方历史发展的轨迹。安康是南北移民集聚地，年俗就更加丰富多彩。每到春节，整个山城乡村就呈现出一片喜庆、祥和而繁忙的景象。走在城里的大街小巷，步履乡间的村道院落，随处都能够闻到年的味道，感受到年的气息，领略到年俗的景致，心里有种说不出的激动和喜悦。
进入腊月，安康人就开始筹划过年，进城上街赶集置办年货。腊月初八，依旧是家家“吃腊八米汤（腊八粥）”。这粥不光自己吃，还会你送我一碗、我送你一碗，这叫相互送喜庆送福气；更要用这香粥，虔诚地告慰祖先以示丰收，祭祀天地以慰神灵，祈祷来年风调雨顺。
到了腊月二十三，城乡百姓都要祭灶，过个小年。一般人家都会贴灶王爷像，供奉糖果，剪的彩纸马和纸金元宝，丢进灶里一烧，以求灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。如今祭灶王爷形式变了，在灶台墙边放个红包，恭喜发财，赚钱有道（灶）。当然，除夕前人们还会用同样的形式，把灶王爷重新“请”回来“保平安”，以祈求“物阜民丰”。从祭灶这一天起，就忙忙碌碌开始“扫扬尘”，一直扫到二十八，这样既把房屋打扫干净了，还能扫除灾难。
“腊月二十五，推磨做豆腐；上天看一看，民间多清苦。”老人们传说：祭了“灶王”，他就会上天替民间说话，玉帝隔日会下界查访灶王所奏。于是这天家家推豆腐，炒豆渣吃；玉皇见如此清苦，就会保佑来年五谷丰登。
到了腊月二十六，杀过年猪、吃庖汤肉就盛行起来。民谣说：“腊月二十六 ，杀猪庖汤肉；乡亲聚一起，喝顿畅快酒。”这场面情谊盛于过节，相当一场大喜事。杀年猪还很有讲究，不仅要选好日子、看好时辰，还要请村里擅长杀猪“掌刀”的杀猪匠，另外要找一两个有力的壮汉“帮下手”；拿民间话说是“好杀猪匠，能多杀出五六斤肉来”。杀年猪时也有推豆腐的，将递刀喷出的热猪血，与刚做好的热豆腐搅和在一起，放些五香调料拌匀，捏成圆馍馍状，熏晒成血豆腐干，是一道陕南特色的美味佳肴。
贴春联是过年的显著标志，过去再穷也要买张红纸、写幅对联，贴上门神，祈福避难。现在更是大红春联贴出来，火红灯笼挂起来，金红福字到家（倒夹）来，烘托出欢天喜地迎新年的热闹气氛。
“有钱没钱，回家过年。”出门在外的人，风风火火地从四面八方朝回赶。不图别的，就是为了回家和亲人们吃一顿团年饭，说说心里话。民谚：“吃啥不吃啥，聚和一个家”，这年才会过得有滋有味。年饭前先去祭祖，上坟敬祖仪式格外郑重，先孝后悌表达对祖先的崇拜和感恩。团年饭，不管菜肴丰不丰盛，讲究必须有鱼，寓意“年年有余”。
吃罢年饭就要“坐年庚”，有的叫守岁，现在是守在电视机旁看“春晚”。坐年庚中，民间有洗脚的习俗， “三十晚上洗了脚，来年福气顺路和”、“大年三十不洗脚，干啥都会受磋磨” ，所以当夜，全家人都会沐浴更衣，即便不洗澡，但脚必须洗，就图个好运气。年庚子时一过（零点），民间讲究放鞭炮“出天星”，家家户户大年初一第一件事，就是争先恐后放“开门响”，城镇乡村鞭炮齐鸣，象征除霉消灾、祈福迎新。
“初一不出行，饺子吃一顿；初二拜家门，先走姑舅亲；初三又初四，亲戚朋友等；初五到十五，耍狮舞龙灯；感天又谢地，快乐迎新春；过了元宵节，安心做事情。”这首民谣，表达了民间闹新春的习俗和寄托。待第一声鸡鸣之后，噼呖啪啦，碎红满地，灿若云锦，新的一年开始了。男女老少均着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，然后走亲串友，道贺祝福，“恭喜发财”“拜年”之声不绝于耳，山城大地，闪光溢彩，一派喜庆祥和的景象。接着红红火火的日子也就闹开了，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、摇彩船、敲锣打鼓，将年节推向高潮。这年俗的味道，要过了正月十五后，才渐渐地淡下来。
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。年俗的主线是“团聚”和“团圆”，展示着中华民族鲜活的民俗画卷。时至现代社会，年俗也增加了新内容，但传统年俗的基调没变。年俗，能够让人真切地捕捉到明天的希望；年味，能够让人对未来的生活产生无穷无尽的动力；年景，能够让人真切地体会到世间人情的冷暖与美好。年俗、年味、年景，温暖了中华民族一代又一代人的心。
