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故乡的温暖
2023-02-27  来源:本站原创

□ 熊聆邑 sRS安康新闻网

最喜深秋时节,枫叶染上一抹红晕,大地像是铺好的床,暖意融融,微风荡漾,麻雀掠过枝梢,儿时的记忆慢慢浮现脑海。sRS安康新闻网

晚秋,最是捡柴火的好时候,拿上竹杷,背上背篓,叫上小伙伴,三五成群地就向山林里走去,大部分时间我们会用来嬉戏玩耍,找块空地,打弹珠、打沙包、做个弹弓等等,直到日影西斜,背篓往往还是空空如也,但不用担心,漫山遍野的松针落叶,随手几耙就能把它装满。不过松针只适合做“火引子”,耐烧的还属栎树、松树……晒干以后,粗壮的树干劈成块儿,细长的树枝扎成捆儿,母亲会把它们整齐地堆放在柴火房里,等到寒冬腊月,就拿出来煮饭、取暖。sRS安康新闻网

捡柴火是家乡为迎接寒冬,积蓄的第一份温暖,当壁炉里的火光照亮整个屋子,一家人围坐在一起聊天,悄悄讨论着“东家长,李家短”。等到月上柳梢,火光黯淡,柴火也快烧完了,母亲赶紧把半截拳头粗细的柴火埋入炙热的灰烬里,还要把四周的草木灰全部都堆积过来,捂得严严实实。等到第二天早上,扒出来一看,柴火早已通红,立即放进坛子里密闭起来,半晌过后就成了一节木炭。到了看电视、吃饭,或者邻里拉家常的时候,就往火盆里放上几节,点燃后不仅火力旺盛,还可以燃烧很久。sRS安康新闻网

印象里灶膛的灰、火盆的炭,温暖了没有零食的日子。捡上几个红薯、土豆,放入灶膛不一会就是美食,或者把火钳架在火盆上,红薯、土豆切成片现场翻烤,轻轻一嗅,芳香四溢,送入嘴中,一口一个满足。偶尔,父亲还会在火盆边煨一壶酒,丢几颗花生、栗子,或者有鸡蛋的时候,就用白菜叶紧紧包裹起来,放在盆边,不一会鸡蛋就列出一个口子,香气飘满整个屋子。sRS安康新闻网

最难忘的还是柴火饭了,尤其是锅巴。盛完米饭后再朝灶膛里添一把火,等到锅热了,顺着锅沿抹一圈猪油,融化的油慢慢浸入锅底,锅巴自然而然地与铁锅分离,等锅巴烘得金黄,铲起来放入米筛里,香酥可口。每到过年前,母亲都会特地准备很多锅巴,下酒的时候,油炸锅巴必不可少,吃不完的锅巴还可以放点菜叶子,添少许盐,煮一碗锅巴粥,一口入胃,寒意渐消。sRS安康新闻网

后来,求学、工作几经辗转,南方的冬季不像北方那样寒冷刺骨,但瑟瑟寒风吹起的时候,总会不经意地打上几个寒噤。母亲知道我经常熬夜,说家里积攒了许多过冬用的木炭,要不要给我邮寄些?我笑着说那也没有烧炭的炉子呀,然后就把正在用的电炉子照片通过手机发给她,她才恍然大悟,叮嘱我不要老熬夜,电炉子要注意关火。sRS安康新闻网

其实,母亲确实亲手做过一个烧木炭的小火炉,我还在读初中的时候,租住的房子特别小,火盆又太大了只能放在桌子侧面,写作业的时候腿脚总是冰凉。母亲灵机一动,从邻居那里找来两个大小不一的奶粉罐,小罐子打满孔,再套个大罐子,每次刚好可以放三节木炭,木炭在小罐子里燃烧,灰烬就自然地漏在了大罐子里,不会弄脏地面,也防止被烫伤,我每次都把小火炉挂在面前的书桌上,整个人把火炉紧紧包裹起来。写作业的时候,母亲就静静地站在身后,功课做完了,即使看不懂,她也要翻一翻,我一脸不屑地说:“你又不会。”她笑着说:“我是不会,你会就行了。”sRS安康新闻网

如今忆起,恍惚有些遗憾和失落,美好的往事总是成为回忆,而成长却又难以避免。但总有一团火苗在心底不曾磨灭,照亮了许多平平淡淡的往事,激励着我风雨过后总有晴天,陪伴着我一路前行,一次次走过黑暗、度过寒冬,给予我温暖,给予我力量。sRS安康新闻网

(责编:殷婷)