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一缕茶香飘千年
2019-12-25  来源:本站原创

□ 卢慧君eAN安康新闻网

茶叶是紫阳最亮最响的一张名片,是紫阳的代名词。因为心之所想,便有机会。去紫阳时正当初夏,阳光没有盛夏的炎热,没有早春的乍暖还寒,一切都是那么美好。更美好的是王庭德书友会会长亲自开车,带领几名书友前往紫阳县图书馆,与安康学院阅芽读书会的书友一起共读紫阳籍作家曾晓勤先生的《紫阳茶纪行》。eAN安康新闻网

紫阳是个十足的山城,一条主街绕来绕去,从河边逶迤爬上了半山腰,背街小巷,多是青石板铺成的石阶。从前面看,一座三四层楼房的房顶,绕到后面,就成了人们休闲的小广场。紫阳县的图书馆就是这样。一路询问,顺着当地居民的指引,我们看到的只是一个广场,哪有图书馆的影子?再询问,说是从广场的西南角处下台阶即可。这时一美女看了我们一眼,说:“你们跟我走。”直觉告诉我,这位是图书馆的馆员,结果还真是。eAN安康新闻网

当我们到达图书馆时,会场已布置就绪,热情的工作人员给每位书友泡了一杯紫阳绿茶。霎时,一缕清香随袅袅青烟从杯中升起。我一边看茶叶在水里如何舒展丰盈,娇嫩盈目,一边看原本寡淡无趣的清水如何在茶叶的作用下清澈明亮,清香怡人。此刻,紫阳的清风雨露、日月精华、丰富的硒元素和千年的茶文化,全都汇于杯中的清茶里,然后在唇齿间留香缭绕。eAN安康新闻网

我们边品茶,边读曾晓勤先生的《紫阳茶纪行》。这是一本集学术性、文学性于一体的书籍。曾先生耗时两年,走访了许多省市县,翻阅了数以万计的资料,才完成了这本书。其中很多资料第一次以正式出版的方式与大家见面。这本书里,曾晓勤先生提出了紫阳是中国第一条茶马古道陕甘青新茶马古道的源头,从而确立了紫阳茶叶的历史地位。它是朝贡茶,汉景帝开始,由药物转为饮品。相关指标高于全国其他地方,品牌价值仅次于汉中。我不由的对曾先生心生敬意,如此浩瀚庞杂的工程,得花费多少心血啊!尤其是自己出书后,方知出一本书是多么的不易。书友们读得很认真,分享环节,都踊跃发言,谈了自己对茶叶的了解、如何把紫阳茶这一品牌推向全国。曾先生还现场辅导如何区分茶叶的好与坏。eAN安康新闻网

读完曾先生的书,我们又驱车前往半亩地茶山观赏茶园。沿路都是一层层、一垄垄匀整秀美的茶园,远远看去,如大海泛起的阵阵绿浪,装扮着紫阳的山山岭岭。我与同行的美女聊起天,说起茶叶的价钱,她说茶叶价钱不错,但成本也很高,一般四斤水叶做一斤,毛尖要求一芽一叶或一芽二叶,5斤水叶做一斤。而且对采摘人员的技术要求也很高,是经过专门培训的,采用手提法、掐朵法。茶叶采摘好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益,而且还关系到叉树的生长发育和经济寿命的长短,市场上如果有低于800元的毛尖,肯定不会有多好。原来貌似简单的采茶还有这么多的讲究,那制茶流程对技术的要求又是多高啊!eAN安康新闻网

到了茶园,我和同伴装作采茶女轮流采茶、拍照留念。同伴定敏说,应该把茶服穿上,我附和道,再唱着紫阳民歌,那就更完美了。eAN安康新闻网

紫阳山清水秀,有着得天独厚的发展旅游业优势,政府把打造紫阳富硒茶和发展乡村旅游业结合起来,既美化了环境,又吸引了游客,给农民带来可观的经济效益,从而实现真正的双赢。eAN安康新闻网

看着满山层层叠叠的茶园,依稀间,那缕飘了千年的茶香,又飘出西北,飘向全国。eAN安康新闻网

(责编:殷婷)