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长寿面:一份爱的传递
2020-09-29  来源:本站原创

通讯员 黄小柳HC3安康新闻网

“当知素日惹神馋,此物蟠桃不及鲜。屡屡丝丝缘可系,年年岁岁意相牵。龙须苒袅三千尺,鹤算恒昌八百年。寿面芳辰堪祝嘏,天伦与月共团圆。”一首《七律·安溪长寿面》道出了长寿面的真谛。一碗长寿面寓意着新的一岁长寿平安,还象征着今后的日子幸福绵绵不绝。HC3安康新闻网

生日吃长寿面是中国的传统,记得小时候我就盼着过节盼着过生日,盼过节是因为不用上学,还有漂亮的衣服和好吃的零食,盼过生日是因为在那个物质匮乏的年代,可以光明正大的在哥哥姐姐的目光中享受着独一无二的长寿面加两个荷包蛋。HC3安康新闻网

我三岁时,父亲就去世了,我就成了别人眼里的小可怜虫,但实际上我从未有此感受。我妈一个农村妇女,用自己的肩膀扛起了这个家,给了我一份不比其他小朋友少的爱,不管家里多穷,村里其他孩子有的我都有,别人没有的我也会有。特别是过生日,妈妈的那一碗撒着葱花冒着香气的长寿面,总是按时让我狼吞虎咽地享受。HC3安康新闻网

我的生日是深秋十月,小的时候从床上爬起来就吃上了一碗热气腾腾的面条,庆祝着自己的生日,只知道面条好吃却不知道长寿面是如何做出来的。直到初二那年,我早早的起床,看着妈妈从面缸舀出三四碗面,用自己从水井担回来的水慢慢地一点一点倒进面粉里。右手调面,左手倒水,待水面融合成絮状后,妈妈就用双手伸进面粉里使劲地揉啊揉啊,使面粉成为面团子。揉完面团子后,妈妈仔细地搓了搓手上和盆子四周的面粉,然后用另一个盆扣在上面,说是醒面,还说着揉面三光,要手光、面光、盆光,粮食来之不易要珍惜,手上、盆上留沾的面粉在以前或许都是一家人一天的口粮,面光是擀出来的面不仅好看,还特别“劲道”。面醒到十几分钟或者二十多分钟的时间,妈妈就用一根粗粗的擀面杖,擀出长长的面,做出了氤氲升腾的一碗长寿面。HC3安康新闻网

在后面的生活工作中,妈妈那一碗长寿面就如灯塔,照亮我前行的路……年龄的变化,身份的转换,才体会着当母亲的艰辛不易。以至于儿子生日时,我也会亲手做上一碗长寿面,传递着一个母亲对孩子的期盼祝福。HC3安康新闻网

随着年龄的渐长,慢慢的一碗长寿面变成了一个生日蛋糕,家人的祝福变成了朋友之间的交流,地点也从家里搬在餐馆或KTV。HC3安康新闻网

母爱大于天,母爱无止境,这辈子我住过最贵的房子是妈妈的心房,吃过最好吃的面条是妈妈做的长寿面。在妈妈眼里不管我多少岁,我还是那小小的丫头。许多年没有在家过生日了,许多年没有吃到妈妈做的长寿面,今年我决定改变一下以往的惯例,在我生日那天亲手给妈妈做上一碗长寿面,因为妈妈十月怀胎孕育了我,一朝分娩拼尽全力带我来到了这个多彩的世界。这天是我人生的开始,是我睁眼看世界的第一天,是生命的起源。HC3安康新闻网

岁月的年轮,悠悠前行,一路的风吹雨打,沧桑了妈妈的脸庞,染白了他的鬓发,回家喊那一声妈是我现在感觉最幸福的事,因为“子欲孝而亲还在”。妈妈的那碗长寿面的做法我将学习传承,因为妈妈的那碗长寿面是失败时给我的安慰,是成功时给我的掌声,是快乐时我的快乐;妈妈的那碗长寿面似温暖的阳光,驱走低谷的阴霾和惆怅;妈妈的那碗长寿面似厚重的土地,给我无限希望,激励我勇往直前,永不言弃…… HC3安康新闻网

(责编:殷婷)