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母亲的旺年
2021-02-10  来源:本站原创

□ 张志芸6Gc安康新闻网

从小在农村长大的孩子应该都记得杀年猪的情境。对于农村人来说,杀年猪是一件非常庄重的大事,它既寓示着对本年度的总结,又表达了对新的一年美好生活的憧憬。所以从腊月开始,农家人就陆续开始杀年猪,年味就浓开了。6Gc安康新闻网

我是农村人,虽说通过考学跳出了“农门”,但娘家和婆家都在农村,自然对杀年猪非常熟悉,母亲和婆婆两个人都是养猪能手。前些年两家老人每年总要养上两头猪,每到杀年猪时,两家老人都提前通知自家亲戚朋友、左邻右舍,在杀猪这天摆上两桌子菜款待大家,共同见证丰收的喜悦。婆婆和母亲都说,只有杀了年猪,才算是旺年。可以说杀猪这天是大人小孩最开心的一天。6Gc安康新闻网

十多年前,婆婆去世后家里就再也没有养猪了,但我母亲却一如既往,每年养一头猪。后来因母亲年事已高,加之母亲心脏不好,我们几姊妹都不让她再养猪,但母亲坚持要养。四年前母亲背着我们找人抓了一头小猪,当时抓回家时二妹怕她养不了,要把小猪卖给邻居家。母亲说啥也不干,为这事两人吵了一架,二妹当时都气哭了,找我告状。6Gc安康新闻网

我知道妹妹是担心母亲的身体,但我了解母亲,一但她决定了的事情,是没有人劝得了的。所以我安慰二妹:“妈想养猪无非是想让我们吃上放心肉,最重要的是她想看到杀年猪这天举家团圆的场面,她想养就让她养吧,我们反对,反而会让她伤心。”6Gc安康新闻网

那年我家杀了一头毛重三百多斤的猪,杀猪那天我们都回去了,母亲格外高兴,开心极了,因为她觉得自己还是那个时时能为儿女做点事的母亲。自此以后,母亲两年没再提养猪之事。6Gc安康新闻网

去年,全民居家抗疫,几个月不能出门,二妹夫突发念头,3月底又去捉了一头小猪回来,准备喂年猪,这下母亲可高兴了,又开始忙前忙后地帮着养猪。说起来,这头猪真的很乖,肯吃肯长,刚到夏天毛重就两百多斤了,当时我们回家看到后就预测说,这头猪到年底估计要长到四百多斤。果然不出所料,在母亲的辛勤喂养下,这头猪长得像头小牛,刚进冬月就走不动了,毛重在五百斤之上。6Gc安康新闻网

母亲养了这么多年猪,还从来没有养过这么大的猪。虽说养猪难,但这么大的猪,一般的杀猪匠还不敢接招。为了找个好杀猪匠,二妹夫又犯难了,专门联系远在大竹园从事屠宰生意的四姐夫来给我们杀年猪。为了方便我们几姊妹都能回家吃肉,二妹夫把杀年猪时间定在1月16日,通知我们安排好其他事务,早早回家。6Gc安康新闻网

前一个周我就提前安排好行程,准备早点回家去帮忙,谁知道那周周四突然接到中小学提前放假通知,周末考试不休息了,首先是丈夫和弟弟不能回家了。过了几天传来了汉滨区任家坝村出现新冠肺炎无症状感染者的消息,连二妹和二妹夫都不能按时回家了,因为他们俩在安康中学高新校区从事餐饮工作。这可急坏了母亲,我们几个也急得团团转,网上时不时传来高新各村封路的消息,我不由得捏了一把汗,我还能回村吗?如果我们都回不去,母亲一个人怎么主持得了杀年猪这个大事呢?后来我联系村干部询问是否能回村,得到肯定回答后我才顺利回家。6Gc安康新闻网

往年杀年猪我们都选在早上,今年由于我们各自都有事,只好选在下午,三点多才开始杀猪,好在杀猪匠人手艺好,整个过程很顺利,下午五点多就结束了。母亲忙前忙后招呼着帮忙的人。下午吃饭的时候,我们一家人围着母亲坐着,高兴得像孩子一样。 6Gc安康新闻网

(责编:王子悦)