□ 韩星海
“年年有个七月七，天上牛郎会织女。”这句脍炙人口民谣代代相传。意思说每年农历七月初七，是中国传统的七夕节，又称为乞巧节、女儿节等。现代人更是作为情人节大加歌颂，是中国人独有的明月文化。但是，民间口口相传的还是一个关于牛郎和织女的爱情故事，从古至今，每年的这一天，都会有些传统的民间习俗在上演，少男少女们更为欢喜。形成了天上七夕情人汇，人间更重七惜情的佳话。
中国人为什么喜欢追逐这个节日呢?
月光融融，柔情似水。我想起了唐朝“茶神”陆羽，是他在《茶经·七之事》中说过:“蛮俗当吉庆之时，亲族集会，歌舞于山上，山上多茶树。”哎呀，这无射山上的茶树林地，也就成了西南边陲少数山民欢乐的聚会地，这嫩芽的叶片，悄悄地在沸水中交融，绽放出爱的清香，令人陶醉。
还有那唐朝茶诗仙卢仝感悟:“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”为何又是七碗茶?是的，它写出了品饮好茶给人的美妙意境，第一碗喉吻润，第二碗破孤闷，第三碗便能让诗人文字五千卷，洋洋洒洒，神思敏捷;第四碗，平生不平的事情都能抛到九霄云外去，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀;喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上，体会茶禅一味的真谛。
走进新时代，饮茶更讲究。按照现代人茶生活不断演变，“七碗茶”又称为“申时茶会”，传承着一种由来已久的品茶生活方式。它源于唐朝，说的是“初唐四杰”之一的卢照邻之孙卢仝，偶得好友谏议大夫孟简寄送来的茶叶，便邀请韩愈、贾岛等人在桃花泉煮饮，兴起遂作“七碗茶歌”。卢仝茶歌所表达的饮茶感受，不仅是饮茶娱乐，而是将茶的药理、药效溶入其中，醒神益体，净化灵魂，激发文思，凝聚万象，制造了一个妙不可言的氛围境界。
解读一下，就是文化茶人几千年来流传下来的节日茶诗意，因为喝茶更让人进入禅意与梦境，是用儒释道文化浸润自己的心灵。每日申时(下午三点至五点)天气缓降，地气升腾，于地表交汇，正是练气化神吉时，也正是人体膀胱经运行最快速的时候，头顶百会穴和脚底涌泉穴都会打开着。当此，正襟危坐，上承天阴，下汲地阳，随着茶会主持人吟诵的《七碗茶歌》，分饮七杯活茶，融汇精神，焕然生新。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，报道说他从年轻时代，坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言:“饮茶一分钟，解渴;饮茶一小时，休闲;饮茶一个月，健康;饮茶一辈子，长寿。”他说到做到了，健康平安度一生。
另据明代许次纾在《茶疏》中说:“茶不移本，植必生子。”茶树又与爱情两相连。结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。古时候，茶树只能以种子萌芽成株，移植不能成活，所以历代都认为茶是“至性不移”的象征。由此可见，茶性最为纯洁，可象征爱情的冰清玉洁;茶树不能移植，可象征爱情的坚贞不渝;茶树的多籽，可象征子孙绵延繁盛;茶树又四季常青，以茶融于婚礼，寓意爱情永世长青，从而祝福新人们白头偕老，相敬如宾。
